第91章女孩们引出的思考

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“你们平时下早班之后都会干些什么？”

这次发问的是秋志皓，他成功的阻断了高裴在家庭的问题上继续发问，他觉得到现在为止他们了解的已经足够了，他不知道如果继续问下去他们知道真实的状况后是否会更加扎心。虽然几个女孩子并不一定会介意，而且看样子杨小雨他们也一定能猜测的到母亲的一些事情，不过他们却仍然怀抱着妈妈有回来的那一天。

“我们会待在宿舍。”

“待在宿舍？你们不出去逛街的吗？”

“逛街是要花钱的！我们每个月的工资都是给自己留够生活费，其余的都会寄回家里。而且她们俩都比较腼腆，都不敢怎么跟陌生人说话，就连同一个宿舍里面的人她们俩都很少和人沟通。所以我们一般都不怎么出去。”

听到这里，高裴不由得沉思了起来。当初他给郑何瑜灌输招人要尽量从农村里出来的人里面招，看中的正是他们吃苦耐劳，为人正直的精神，并且他们当中相当多的人都是可塑之才。那时的他并不知道这可塑的具体问题，不过现在他似乎是找到了具体的问题了。

“那你们不逛街待在宿舍干什么呢？没有其他的娱乐项目吗？”

“有呀，通常我们下早班的话就会回到宿舍打扫卫生，帮舍友清洗衣物。把这些事情干完，差不多也就该要休息的时间了。”

这回答完全出乎高裴几人的意外，三个女孩简直就是一股清流。在感叹至于，一些问题也引起了高裴几人的反思。

由三个女孩在休息期间为舍友的无私奉献高裴考虑到服务员下了班回去是自己打扫卫生还是回去了就直接有人打扫好了卫生好？工作服是自己洗还是公司安排人员洗？服务人员沟通困难等一系列问题。

和三个女孩聊完，高裴笑着对她们说：

“你们干什么都可以，就是不许去帮店家干活。拿着我们给你们发的工钱放的假去帮别人干免费的活，你们好歹也想想我们的感受好吧！去吧，好好享受属于你们的假期。让自己放轻松点，别总是想着做事情，需要做事情的时候我希望你们用最饱满最热情的态度去做，但是该休息的时候我命令你们好好休息。”

女孩们走了开去，将他们的店长叫了过来，并了解了几个女孩子平时工作的情况。从店长那儿得知，三个女孩子平时确实不怎么爱说话，卢小莲还好一点，性格要开朗一点，勉强能和客人聊上几句，特别是杨小雨和杨小红就只会向客人说：“你好，欢迎光临！欢迎下次再来！”等常用的礼貌性用语，而且声音还特别的小声。另外高裴还问了店子上的其他的问题，然后就让店长离开了。

等店长走远了之后，高裴对着坐在他旁边的秋志皓，陆耿羽和楚帆希说到：

“看来我们需要好好了解一下各个店子里的情况了。最近这几个月咱们发展得似乎有点过快，一口气开了双位数的分店，如果我们一味扩大分店数量而忽视了建立每家餐厅的基础建设，要不了多久，分店就会跟咱们开得分店一样一家接一家的倒闭，甚至倒闭得比咱们开店速度还快。”

“是啊！从刚才和三个女孩的交谈总中，就暴露了很多问题。比如说话的问题，你们是知道我是销售出身，我深知和客户交流沟通是何等的重要。虽然咱们现在是在干餐饮，不需要和客户沟通太多，可是并不代表就不需要说话。干服务同样需要和客户交流，只有可客人对上了话，你才能了解客人的需求，他喜欢吃什么，他是喜欢口味淡一点，还是浓一点，他是喜欢吃肉还是喜欢吃素，他是第一次来我们店，还是通过通过朋友介绍，亦或是其他渠道的得知的，他来我们这儿的理由是什么，我们怎么才能留住他等问题。但是如果像杨小雨和杨小红那样，别说了解客人的需求了，我估计服务做得好不好都不一定。当然我并不是在嫌弃她们，只不过现在咱们面临的是店子上可观存在的问题，这些问题是需要想办法解决的。”

这次发话的是陆耿羽，刚刚他一直在旁边倾听，虽然没有开口问话，但是脑子里却是一直在思考着各种问题。

“嗯！我很认同你的看法。我相信这些问题并不是个例，而且还有很多我们看不见的问题需要去解决。”

高裴很是赞同陆耿羽的看法。