第60章

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春天的日子，天清气朗，风和日丽。今年也怪，虽说三晴两雨，但大多是夜晚春雨霖，白昼艳阳天。

不但四山树木日见葱郁，草地长草蓬生，所种的庄稼也雨露滋润禾苗壮。

洋芋苗乌油乌油的，有的已在开白色或红色的小花，玉米苗大多已成喇叭口。

园里的幼茶树已露新叶，四季豆苗已在开始绕干（插在四季豆窝旁的细竹竿，供滕蔓状的四季豆绕干而缠，山里农人叫插四季豆战战），所种的节耳根、白菜已吃了一茬又一茬。

苕床里苕秧已乌敦敦地长了五六寸了，只待洋芋成熟收了腾空地，就可以剪掉栽插地里。

年前春后种的党参、泡参、黄姜、桔梗、柴胡等也或苗或蔓，纷纷疯长。

在海拔较低地方，茶叶属清明节前采集如雀舌般嫩绿茶叶制茶最为上品，也最为值钱。

但是在这里，清明节时根本还没长新叶，直到农历四月上中旬，嫩茶叶才一夜之间吐了岀来。

左笙、秦安安摇身一变，成了采茶女。干这个，林锋就自愧不如了，他去茶园，手大无用，笨手笨脚，比起左笙和秦安安两手蝴蝶穿花，差了十万八千里。

她们俩一上午一人可摘四五斤雀舌状嫩叶，而林锋还在林宁的帮忙下，也不过摘了一斤多。

“哥，你也有不如我们的地方吧？你看你两爷子，还没我们零头。干脆你俩爷子自己去玩吧，或者在旁边欣赏我俩的千手观音手舞表演？”左笙洋洋得意。

她俩过去虽没采过茶，但没吃过猪肉，还没见过猪跑？她们刚开始手有点生，但适应一下后，就得心应手了。

“当然，甘拜下风，两位采茶仙姑神乎其技，山人自愧不如。这样吧，这会也饿了，我们回去弄饭吃。吃了饭后，你们来摘，我在屋里把茶炒了，做成形，趁太阳好，把它们晒干，咱们扬长避短，分工合作。”林锋说。

吃罢午饭，大家正在小憇。

“我来教你们做茶。虽说我们分工合作，但是你们也要学会才好。”林锋说。

“好的，哥，你教教我们，把我们教会了，你才轻松些，什么都靠你，你也太辛苦了。”秦安安态度诚恳。

“我不是怕辛苦。但学成一技在手，终身受用不尽。”

林锋去把大的平底锅拿到山涧旁，边用水洗边用细沙搓，后来又用皂角胰子把里外及下柄端油腻清洗干净，就在灶里生上干木捧柴火，把锅放上去加热。待锅烧干净水珠渐发红时，就倒进半锅鲜茶叶。

茶叶一进锅，就嗞嗞作响，迅速枯萎，林锋就一手端住锅柄，迅速摆动铁锅，一手持根竹棍，快速搅动，避免加热不均。

不一会，茶叶就变绿为青，熟了，林锋边摇动铁锅，就端锅离火，把炒熟的茶叶倒在干净的宽木板上。