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刘云峰见有正事,就进屋去叫刘唐了。刘梓喵看了眼有些虎视眈眈盯着自己的执事,狠狠的瞪了他一眼,赶紧跟了上去。
这个执事只能把邪念按了下去。
洗干净已经连着吃了好几天饱饭,营养充足的刘梓喵,美人胚子已经到了肉眼可见的程度了。
15岁的她,对于斯泊人来说,是完全可以做些什么的年龄了。
这个执事就非常的羡慕刘云峰能有这个小美人蛮人奴隶,不知道天天晚上多快乐呢。
刘唐很快就出来了,跟着执事离开了他们的独院,从侧门进入了隔壁的八珍坊。
自己住的地方和做菜的地方不在八珍坊是刘云峰要求的,他主要是担心八珍坊人多眼杂看见了他用魔法做菜惹麻烦,但八珍坊误会是刘唐不想自己的技艺外露。他们很理解,就把隔壁的院子整体买了下来给两人做宿舍和厨房。
“这菜叫什么?”
公孙璃直接打断了刘唐的行礼问到。
“回娘子话,这叫宫保鸡丁。”
“宫保是什么?”
“听说是发明这菜的人名。”
“斯泊人还是唐人?”
“应该是唐人吧。”
“哪朝哪代的?”
“本朝吧。”
“太祖皇帝时期?”
“应该是。”
“没听说过这号人物了。”
“好像姓刘。”
“刘宫保?天下有如此人物,怎么默默无名?”
“或许是被匾到西域的缘故吧。”
八珍坊的执事会一点点唐言,毕竟唐言就是这个世界最尊贵的语言,但还是听不懂公孙璃和刘唐那一口流利的唐言的。
如果刘云峰在此,绝对会气吐血的。
宫保鸡丁这个名字,是他做出了无辣椒版川菜做法的宫保鸡丁后,随口说出来的,刘唐就记在心里了。
后来这菜开始在八珍坊卖了,刘云峰认为这宫保鸡丁不够正宗,花生米也用的其他坚果代替,便干脆叫坚果鸡肉了。
但宫保鸡丁这个名字被刘唐牢牢的记住了。
当刘云峰随口说道这是一个名“宫保”的人所发明的菜肴时,刘唐从刘云峰的眼中看到了怀恋,他马上误会这是刘云峰的家人所发明的菜了。所以宫保应该姓:刘。
但刘云峰其实只是在怀念穿越前学厨的那段时间而已。
而刘唐还记得刚见到刘云峰没多久的时候,王老大等人来自己食铺吃饭是经常讨论刘云峰的身份,他断断续续的听过几句,貌似刘云峰还是权贵子弟出身。
所以他以为刘云峰的父辈有个叫刘宫保的,就是他发明了这菜,并传授给了刘云峰一身出神入化的厨艺。而这个刘宫保可能就是长安的贵族,被匾到了西域来而已。
一个敢说另一个敢信,公孙璃开始努力回忆大唐是不是有刘宫保这号人物了,在她看来,刘宫保就凭这道宫保鸡丁就足以闻名于天下。
不管是太祖皇帝还是圣皇母,都是口腹之欲极强之人,天下的庖厨只要是真有能力,都会被春宴邀请的。
“哎,要是我知道西域有刘宫保这号人物,绝对把他送到长安去的。”
刘唐也跟着公孙璃在叹气,他不知道刘宫保是不是刘云峰的父亲,但是他认为能发明宫保鸡丁的刘宫保,厨艺至少也是和刘云峰齐名的。这等人物就如此默默无闻的死在了西域,留下了患了失忆症的刘云峰,太惨了。
刘云峰要是知道有人给自己找了个爹,绝对气到吐血。
还好他现在正在研究新菜,没空。
这时候研究新菜是因为烤炉终于修好了。
那是一个传统的中世纪欧洲贵族烤炉,由上下两部分组成。下面是方形的灶台,烧柴火的地方。而热量会跑到上面部分,一个直径一米多的半球体。
八珍坊一听是做菜用的,赶紧请来了拉伊最好的工匠和泥瓦匠,用了两天时间按照刘云峰的意思打造了这个烤炉。w.kshu.om
有了烤炉就不用自己一直用法力去烤了,这意味着可以量产化。
那么自己首先要做的就是汉堡包。
并不是用了烤炉就要做汉堡,而是他很久没吃汉堡了有些想念。
换现代,汉堡是非常简单就能做的一道菜,但换这里,光一个汉堡面包就能卡死无数人。
好在刘云峰还真会做汉堡面包,其实就是土豆面包。
土豆切丁,蒸熟去水,用勺子压成泥,然后倒入烧熟再冷却的牛奶。和土豆泥拌匀后,放入老面,也就是酵母,打了几个鸡蛋,加入了少量油,少量盐和糖。
最后搅拌均匀放入精麦面粉,搅成一个面团,盖上干净的亚麻湿布发酵。发酵好排气过程结束后,分成小块,揉圆放在特质的生铁烤盘中,给面包表面刷了层油,最后放入烤炉开始烤。
失败了两次后,刘云峰终于得出了和现代几乎没有区别的汉堡面包。
这面包带着牛奶的浓厚和麦粉的香甜,几乎不需要夹东西就已经是这个时代贵族才能吃的佳肴了。刘梓喵和刘蕊带领下的女蛮人一人分到一个,最多2秒就消失在了她们的嘴中。
可惜这只是试吃,刘云峰做的也不错,他还在摸索中。
最后又烤了5盘,终于能稳定成功3盘了。
他兴奋的揉着刘梓喵的头发,说到:“明天请你吃汉堡包!”
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