第17章：开店

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“叮铃铃铃～。”

手机闹铃在曾易耳边疯狂的响着。

“啊～。”

曾易梦中惊醒，睡眼惺忪的样子。

“什么时候了？”

曾易刚睡醒，脑子有点不清醒。

“叮铃铃铃～。”

手机还在响着。

“叫你吗呢？”

随手拿起手机，关了铃声。

一看时间。

八月二十九号，凌晨二点零五分。

突然想起，今天是自己开店的日子。

“卧槽！还要熬汤。”

想起自己今天要做的开水白菜的汤还没开始熬，马上起床整理整理。

洗了个脸，清醒了许多。然后就下楼去。

到了楼下厨房，看到自己昨天买的老母鸡被绑着爪和翅膀在厨房的一个角落。已经是睡着了。

“额～，鸡还没杀哦！”

曾易昨天忘了杀鸡了。

得，现在有得忙了。

开始起锅煮沸水，杀鸡。

然后抓向睡着的老母鸡。

“噢噢噢～。”

老母鸡被曾易抓起吵醒，开始挣扎的叫了起来，似乎想到了即将到来的命运。

“抱歉了！”

不过作为一个厨师，鸡还是要杀的。

开始处理起来。

一会儿，就把这只老母鸡送去了极乐世界，愿你下辈子不是一只鸡。

随后开始处理其他的食材。

等水煮沸了，开始处理刚刚被杀死的老母鸡。

花了半个多小时，把所有熬汤的食材都准备好，开始起锅熬汤。

把老母鸡，干贝，火腿，排骨放入锅中，大火煮沸。水沸后，捞出，清除血水杂质，洗净，在放入大汤锅中，加入调料，小火慢熬三个小时左右。

做好这些，曾易便做在店铺餐桌上，边玩手机边等待。

看了三个小时的番剧，自己手机设置的闹铃响起。

“好了，这么快吗？”曾易看番，不知时间的流逝，感觉没过多久。

马上关了番剧，走向厨房。

关掉火，继续打开手机看番。先把刚刚那集看完先，等等锅里的气散了，在开锅。

十多分钟后，关了某软件，开锅。

打开锅盖，一股浓香的热气扑面涌来。

看到锅里的乳白色浓汤，把汤倒入事先准备好的另一个锅里，用筛子把汤渣和浮油弄出。在烧开，放入猪肉蓉搅匀，用小火，烧开，在用漏勺捞出，然后在把鸡肉蓉重复操作。

等浮出打净，这操作业内称之为吊汤，直到汤清如白水。

弄好后，已经是早上七点多了。

曾易休息一会儿，然后打开店门。

不一会儿，曾易大伯曾祥国就开着车到了曾易店门口。

“大伯，你来啦！”曾易见了大伯，上前打招呼。

“嗯，你要的菜，我给你拿来了，都是新鲜的。”曾祥国对侄子笑道。

“谢谢大伯，吃东西没有啊，我去做点？”

“不用了，我先回去一下，等下和你大娘一起过来。”

“哦！”

曾易和曾祥国一起把食材从车上搬下来，放到厨房里。

“你姐也从南林回来了，等下也一起过来。”曾祥国擦了把汗，对曾易说道。

“哦，姐也回来啦。”曾易有点惊讶，说起来，他有好一段时间没见过姐曾筱了

“嗯，昨晚到的柳市，还带张梓涵一起。”

曾筱是大伯曾祥国的大女儿，大曾易九岁，大学毕业后在南林工作，也在那和姐夫成家了。张梓涵是她女儿，和曾小菲差不多大。

说起来自己来自己家族，也就大姐结婚了，还是三十岁才结婚的。大哥还在比姐小一岁，现在还没有对象，可把大伯给急死了。弟曾晓明刚毕业几年，在社会上打拼着。

“大哥呢，在家不。”曾易问道。

“前几天就去中海出差了。”说起自己大哥曾晓华，大伯脸色就有些好。因为大哥单身的问题，大伯也少给大哥介绍对象，但一个也成不了。当然不是女方的问题，自己家族基因挺好，大哥曾晓华也长得高大帅气，女方见了都有些意思，但他一个都看不上，气得大伯经常和大哥吵架。

“那我先回去了”曾祥国对曾易说。

“嗯，开车慢点。”

目送着大伯开车出了老街。