第40章 餐厅计划启动

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原本只是想投资个20万左右，给爸妈开个不大不小的店就差不多了，却没有想到，一下子搞了这么大的规模。

这样一来，需要的投资也就大了。

虽然小龙虾店很赚钱，能够日进斗金，但毕竟也只有两个月的时间，以现在的营收水平来看，能赚到两百万都是顶天了。

去掉分给熊大军的两成收益，也就一百多万的资金，如果全部用来投资这个餐厅自然是够了。

但这样一来，李锋接下来真正的事业重心，创建开心网的计划恐怕就要难产了，没有启动资金，就是有再多的想法也是空中楼阁。

在跟爸妈沟通了之后，李锋决定以公司的模式来经营这家餐厅，先是计划让老爸李海春去注册一家公司，名字就叫江阳瓷文化餐饮管理有限公司。

整个公司估值300万，李锋一家三口占股75%，其中店铺楼的估价翻一倍，也就是210万的价值，记入公司资产，并且李锋后续将继续投入30万的资金。这其中，李锋自己占股45%，老爸李海春占股20%，老妈占股10%。

另外的25%的股权，其中有10%，预留给了熊大军的。

李锋预估了一下，等小龙虾的生意结束了之后，熊大军分两成收益，能拿到30万的现金，正好拿出30万来投资。

这样一来，一方面是给餐饮公司解决了一部分的资金缺口问题，另外一方面，也等于是李锋给他这位好兄弟一个发财的机会，也不枉兄弟一场。

毕竟瓷文化餐厅能不能赚钱先不说，就只说那栋店铺楼，等政府改造工程一启动，价值就算不能马上翻十倍，但五倍肯定是毫无问题的，真卖出去的话，五六百万都会有抢着要。熊大军那10%的股权，不出几个月，价值就能翻倍。

对于李锋的安排，熊大军自然不会反对，如今的他已经对李锋奉若神明，言听计从了。

还有最后的15%股权，李锋找来了老吴饭店的吴大坤。

说到底，他老爸李海春做菜的手艺只是还不错而已，开一般的饭店自然没问题，但瓷文化餐厅的开局弄这么大，靠野路子就行不通了，还得走正规化、专业化的路线。

吴大坤这个顶级大厨，无疑是最好的合伙人选择。要知道这个传奇牛人，现在做菜的手艺已经很厉害了，未来还会更逆天。

当然，要请动此人也是相当不容易的。

别看人家落魄了，但也有自己的傲气在，一开始李海春和李锋两人找过去的时候，人家根本就不搭理他们。

当李锋大致跟他讨论了一下瓷文化餐厅未来的发展规划之后，他这才有了意动。

尤其是李锋把店铺楼附近的城区改造的计划说了一下，并保证这些规划没有实现的话，可以退股退钱的时候，在一边旁听的老板娘就彻底激动了，一个劲的怂恿起来。

再厉害也吹不过枕头风，吴大坤最终选择了答应加入瓷文化餐厅。

另外就是，他的15%的股权，也不是全白给的。只有一半，也就是7.5%的股权是以技术入股的名义获得，另外一半，需要他出真金白银的，也就是22.5万现金。并且限定了，他不能在其他同类行业从事相关工作。

所以在瓷文化餐厅这个项目最终启动的时候，除了已有一栋店铺楼之外，还有82.5万的启动资金。

在07年，还是在云山市这样的一个地方，这笔资金用来装修店铺，采购器材的话，节省点的话，已经足够用了。

6月26日这天晚上，就是在李锋的家里面，五个股东，大家都凑在一起开了个公司成立大会，并确认了最初始的管理团队。

公司总经理，李海春。

公司首席烹饪专家，行政总厨，吴大坤。