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“恩”游游转头四下打量着厨房里的各个角落,搜寻着各种原材料,看看能否变出一些不同的花样来。
咦?游游突然在屋子里的一角看到一团用布袋装起的物件,从没有盖严实的袋口处,可以看到袋子里状着的东西,那东西白乎乎的,一根一根卷成一团……,感觉好熟悉!
游游当即走到布袋边,打开布袋一看,还真的是自己所熟悉的一种食料——榨面。
“这个你们叫什么?”游游指着布袋里的原材料好奇的询问道。
“米粉干!”十几位妖精厨师几乎同时开口回答道。
“米粉干?”游游关切的继续询问道:“你们是怎么的做的?”并不是游游不了解这种面的做法,正是因为游游非常了解,所以才更想了解妖精们对这种所谓的米粉干是怎么样制作完成的。
魔法世界和水蓝星这二个遥遥相隔的二个世界,却有着很多的巧合之处。这种在水蓝星被称之为榨面的食品,居然能在妖精森林里看到,如果说是巧合,那可真的是太巧了。
这一次妖精厨师们不再一起抢着回答游游的提问,而是选出了一位代表,让他来为游游做解释,只见这位妖精厨师代表一副很骄傲的神情介绍道:“这种米粉干是我们妖精森林里的特产,在外面的魔法世界中是绝对看不到的!就好象我们妖精森林里的美酒一样,只不过,妖精美酒天下闻名,这米粉干,却是名不见经传而已!”
游游也不催促这位妖精代表,任由他罗嗦着介绍米粉干。
“它是用我们妖精森林里自产的一种上等大米特别制作而成的!这种大米叫籼米!首先,我们是把大米浸泡在水中,让大米发软,然后在石臼中捣碎成粉,做成米稞,接着再把米稞放入锅中蒸熟,稍做冷却之后,把米稞放到特制的一个木桶之中,那个木桶底部有很多细细的小孔,孔的大小相应也就是榨面的粗细。然后加盖,把特制木桶中的米稞从木桶的底部压制出去,米粉通过木桶底部的小孔,就这样筛榨出细细长长的粉条……”
木金碧翠和木金叶子二人对这米粉干都很熟悉,这在妖精森林里可是一种最方便的面食,烹制也非常的方便,只需要把米粉干丢入沸水之中,待到水再次翻滚,略作搅拌,再稍候半分钟左右就可以捞起食用。
在妖精森林里,米粉干是一种特殊食物。它是产妇的主食,每一位妖精母亲成功生产小妖精之后的日子,基本是以米粉干为主食,再配以少量的水果和其它荤素杂食。
二人从小到大,米粉干吃过无数次,却从不知道米粉干是怎么制作出来的,现在听到妖精厨师这么一讲解,木金碧翠和木金叶子才了解到米粉干的生产过程,原来吃米粉干其实就是吃米,只不过是把一颗颗的米粒转变成了一根根,一条条的米粉线而已!
“晃动木桶下的托盘,把筛榨出来的那些细细长长的粉条盘在一起,在竹笠中制成圆盘形,接着就是把一团团的米粉干拿到有阳光,却又阴凉干燥的地方,经过晒干等二十多道工艺,晒干之后才算是最后制作完成。”
“制作完成后的米粉干形似圆盘,每一根米粉条都是粗细均匀,上面绝无毛刺和并条,整团米粉干蓬松平叠无断头,似乎一整团的米粉干是由一整根米粉条盘制作而成的!制作完成的米粉条略呈半透明状,有光泽,也就是现在看到的米粉干,一团一团的!”
木金碧翠和木金叶子二人听的津津有味,脸上全都流露出一副原来如此的模样。
“虽然米粉干是大米做的,但米粉干的价格要比市场上的大米价格贵一倍!因为制作米粉干的过程中,会浪费掉很多大米,大概一百公斤大米最后只能制作出八十公斤的米粉干而已!”
游游认真听着妖精厨师的详细介绍,一边听,一边微微的点着头。表面上没有什么反应,心中却是感叹连连,水蓝星和魔法星上的这二个截然不同的世界里,却有着无数相同巧合之处!
“我的家乡也有这种米粉干!”游游从布袋中拿出一团榨面,上下打量着。
“这可是妖精森林里的特产!”那妖精厨师闻言睁大着眼睛,用不可思议的眼神瞪着游游:“魔法世界里除了妖精森林里有米粉干,其它地方绝对不可能有米粉干!除非,你的家乡有妖精族的族人……”
厨房里的每一位妖精都被游游刚才的那句话给吸引了注意力。妖精森林一向与外界隔绝,很少会有妖精森林里的妖精在魔法世界之中走动。而妖精酒吧,正是妖精森林对外的唯一交流场所。妖精森林里日常需要的水果和粮食,百分之八十都是自产自用,还有那短缺百分之二十是用妖精族的美酒交换来的。
妖精森林里的一切,包括这特产米粉干,都是不为外人所知的。
“没有!我的家乡没有妖精!”游游摇着头回答道:“这种米粉干的制作方式和我家乡以前最古老的方式相同,现在制作榨面全都用机械化了,那二十多道不同的工序也全都融合在一起,完全产业化了,根本就不需要做这么费时……”
“对了,米粉干在我们那儿被称为榨面!”
厨房里的众妖精目目相窥,对于游游话中的字眼有些难以理解,什么机械化,什么产业化,这些都很明白!不过,大家还是从游游这番难懂的话中听出了其中的重中之重,那就是妖精森林的特产米粉干在游游的家乡似乎是一种很普通的食物!
不知道游游的家乡在何处?机械化和产业化之后的榨面又是怎么样的?
妖精厨师们很想知道答案,可谁也不敢出口询问,因为游游是妖精公主的贵宾,这种事情,自然会有妖精公主相问,何必自己来多嘴多舌。妖精森林里的规矩多多,妖精王宫里的规矩更多,从五十岁到一百五十岁,除了学习知识和各种本领之外,还需要用一百年的时间来学习妖精森林里的各种规矩教育。
“今天的晚餐是包子,那我就再来做点美味的羹汤,这样配合着包子吃,有干的有湿的,吃起来正合适!”游游突然举起手中的榨面大声宣布道。
用米粉干来做羹汤?这可挺新鲜!一直以来,米粉干在妖精森林里只有二种吃法,一种是煮着吃,另一种方式则是炒着吃!不管是煮还是炒,其主要目的就是让米粉干保持条状,一根根,一条条。若是把米粉干做成羹汤,那不就变得稀里哗啦,难道说要把好好的,完整的条状米粉全都揉碎吗?这样做会不会本末倒置?
“小翠,叶子,你们二个做完一笼包子之后来帮我做羹汤!”游游指着那一大布袋的米粉干指使道:“洗把手,然后把布袋里的榨面全都用手捏碎,越碎越好!可千万不要揉成粉末哦!”
“好的,好的!马上就好!”木金叶子瞄了一眼摆放包子的笼屉,那里面已经装的七七八八,只需要再来十几个包子就装满了。
木金碧翠早就完成了一笼包子,而另一笼包子也已经做了有二十多个,见木金叶子那急不可待的模样,干脆就把自己做的那几个包子直接就拿起放进木金叶子的笼屉里,手起手落,眨眼间功夫,木金叶子的笼屉里总于是摆满了包子。
“好了!好了!”木金叶子开心的与木金碧翠相视一笑,大声的欢呼着,高举沾满了面粉的双手冲到水池边,哗哗的把双手洗净,然后再风风火火的冲到布袋边,拿出一团团的榨面,双手使劲捏揉,把松脆的面团捏的吱吱嘎嘎作响,碎屑顿时如沙子般流下。
游游继续在厨房内外搜寻着做羹汤的原材料,正好看到厨房外刚卸下车的野味,一地杂七杂八的不同野味中,其中有四五十只野山鸡,鲜艳的羽毛在一堆色泽单调,不是黑色就是灰色的暗色系中显得格为的醒目。
游游心里一喜,正好!用这四五十只野鸡来熬出一锅鸡汤加入羹汤之中,保证今天晚上的羹汤入口鲜美无比,齿颊留香,回味无穷。
而野鸡内的各样鸡杂,正好可以一点都不浪费的全都渗杂在羹汤之中,让一碗羹汤里面货色丰富,不但有榨面屑可以饱肚,而且还可以吃到肉食,虽然只是鸡杂而已。
在游游的吩咐之下,五六个妖精杂工把野鸡从一堆野味中挑选出来,褪毛,剖杀,清洗……,每一个都拥有熟练的手法,w.knsh.一看就知道个个都是厨房里的老手。
妖精厨房是游游见过最大的厨房!
在游游的印象之中,自己那个世界里有一个地方的厨房是最大的,那就是少林寺的厨房。少林寺伙房里的僧人,个个都是身怀绝技。少林寺里的锅,等同于一个小型的桑拿池!那样大的锅,还不仅仅只有一口,而是十几二十口,齐刷刷的一整排,供应整座寺庙里的数千名僧人的伙食。
眼前的妖精厨房却比少林寺里的厨房还要大上好几倍。想一想妖精王在世时,妖精王宫鼎盛时期的妖精人口,对于这座超大妖精厨房的存在也就没有什么好奇怪的了。
四五十只野鸡丢进直径约有五米的大锅内,才铺了个锅底而已。
游游指使着妖精们把水加满大半个锅,然后盖上锅盖,不待伙房里的妖精火工点燃灶膛,游游直接丢了一个魔法火球在灶膛里,熊熊燃烧着的蓝色火苗立刻发出呼呼声……
用魔法来烧锅?这会不会太奢侈了一点?
每一个妖精都看傻了眼!
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