第28章 如此人生

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“老大，这蟹味道真鲜啊！”龙五扯下一只螃蟹的爪子，蘸了一点醋，放进嘴里津津有味的啃了起来。

“就是，就是……，这螃蟹太美味了，我从没有吃过这么美味的螃蟹啊，还有这醋，怎么和我们平时吃的醋有些不一样啊？”翁翁毫无淑女形象的坐在草地上，手上拿着一只肥大的螃蟹在啃着，眼前还端端正正摆放着一盆热气腾腾的螃蟹，色泽金黄，看了就有让人流口水的冲动。

“恩，翁翁姐，那是咱油油酒馆特制的调料，是老大前几天才刚调配出来，好好吃啊！”疯子边吃边说道。

“吃蟹当然还要喝酒了，胖哥，麻烦你去拿几个杯子，龙五，你去马车里放的葡萄酒拿几瓶出来，大家一边喝酒一边吃蟹啊！”游游笑着说道：“有酒有美味，人生就当如此啊！”

游游边说边看着油油，心里很想说，最重要的是还有你在我的身边。

“耶！老大万岁！”龙五一听有葡萄酒喝，马上兴奋的跳了起来，马上跑向马车，去拿葡萄酒，一刻也不耽搁。

魔法世界里还没有玻璃制品，却已有了瓷器，金大胖拿来几个青瓷杯子，一人一个，均分到众人的面前。

龙五给众人每人都满上一杯，雷八方拿着酒杯就起身说道：“游游，还有各位油油酒馆的朋友们，这次出征神之国的厨艺大赛，我对各位很有信心，如此美味，一定可以为我们龙之国夺得冠军而归，在这儿，我借这杯葡萄美酒，预祝我们马到成功！”

“好！”众人齐声喝道，端起酒杯共同祝愿。

“哇~味道真的很不错哦，美酒加美味，好鲜美啊！”油油手上拿着的正是她自己亲手抓的大螃蟹，爪子钳子里有雪白的肉，扯下一只爪子，同样蘸了一点醋，然后放在嘴里细细咀嚼，味道真的是很不错，肉质鲜美嫩滑，加上一点醋，去除了腥味，更刺激了舌头上的味蕾，让它们变得更加的敏锐，从而使得螃蟹的鲜味加倍的刺激着味蕾，好爽啊！

游游看着油油在用那纤纤玉手化成的兰花手抓着螃蟹，用同样的兰花手，一只手抓蟹，一只手用食指和拇指抓着蟹脚放在嘴里吸食那鲜滑的嫩肉，觉得这一刻好看极了………

就好象是………《红楼梦》里的那些描写。

游游突然想起在自己世界里的四大名著----《红楼梦》。

游游看《红楼梦》的时候，对于《红楼梦》里面的男男女女这之间的感情游戏不太感兴趣，主要是那时年纪也不是很大，看那书的时候才八岁而已。

记起当时游游最喜欢《红楼梦》里的一些吃吃喝喝的片段，那书里面常常有一些各种各样的聚会，有聚会当然就会有吃吃喝喝的场面描写，而那个时候的游游正是对吃最有兴趣的时候，因此，一本《红楼梦》捧在手里，看的简直是神魂颠倒。

害得当时宋华英以为自己的宝贝儿子情窦已开，很是担心游游太过早熟，而陈勇峰则对此丝毫都不在意，反而抓紧机会给游游上了几堂印象深刻的生理卫生课程，真正的催化了游游的早熟。

这对宝贝夫妻绝对想不到，他们的宝贝儿子游游更本就对男女这事不感兴趣，而是对吃吃喝喝有兴趣，把一本描写大宅门的男女恩怨故事书变成了一本食谱，天天捧在手里当宝贝一样的捧着看着…………。

这一点很悲哀，把《红楼梦》当食谱看的，只怕还真不多。也许全天下也就只有游游这样的怪胎了。

看着油油，游游想起了《红楼梦》里的一个章节，《林潇湘魁夺菊花诗薛蘅芜讽和螃蟹咏》这一章：宝钗请客，找薛蟠要了几篓“极肥大”的螃蟹，邀了上至贾母，下至袭人紫鹃等人前来，用蒸笼蒸了螃蟹，大家散坐在园子里就了酒闲吃着，蘸的大约也是醋。

那书里描写吃蟹的众人后来又作起了十二题的菊花诗，对于作诗，游游实在没有一丁点的兴趣，但是对于吃螃蟹的细节，那却是颠来倒去的看了又看。

小说先写李纨和凤姐伺候贾母、薛姨妈剥蟹肉，又吩咐丫头取菊花叶儿桂花蕊儿熏的绿豆面子来，准备洗手。这时，鸳鸯、琥珀、彩霞来替凤姐。正在谈笑戏谑之际，平儿要拿腥手去抹琥珀的脸，却被琥珀躲过，结果正好抹在凤姐脸上，引得众人哈哈大笑。接下来，吃蟹的余兴节目开始，也有看花的，也有弄水看鱼的，宝玉提议：“咱们作诗。”于是大家一边吃喝，一边选题，先赋菊花诗，最后又讽螃蟹咏，各呈才藻，佳作迭见。其中薛宝钗的咏蟹一律云：

桂霭桐阴坐举觞，长安涎口盼重阳。

眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。

酒未敌腥还用菊，性防积冷定顺姜。

于今落釜成何益，月浦空余禾黍香。

这首诗小题目寓大意义，被认为“食螃蟹的绝唱”，也是螃蟹咏里的压卷之作。贾府里的螃蟹宴生动活泼，雍容华贵，有书卷气，也有诗礼之家的风范。

后来才知道她们吃的可不是眼前龙五和自己在这儿抓的这些傻乎乎的青蟹，而是生长在淡水湖泊里的大闸蟹。那是因为游游在看了之后，天天缠着宋华英要吃蟹，结果发现美女老妈买回家的螃蟹和书上写的螃蟹不一样，游游在不解之下，于是就拿着书去找宋华英，可偏偏这美女老妈对吃的也不是很精通，无法解释这个疑难问题，二母子最后找到陈勇峰，才明白这蟹的不同之处。

从那天开始，游游学习了一大堆螃蟹的知识。

知晓了大闸蟹比青蟹，那简直不知道好上几十倍之后。为此，游游还曾经专门拜师学艺，学得决窍，说是要入手沉甸甸的、厚实的，团脐的为上品，反之则非佳品，于是游游便常常随老妈一起到菜场去琢磨钻研，时间长了，又学会用咸蛋黄捻碎了以后炒花蟹吃，花蟹的壳很薄，肉嫩而甜。于是在路过卖青蟹的小摊前面的时候，已经可以达到“万蟹从中过，只蟹不沾衣”的境界了。

蟹是美味，人人喜爱，无间南北，不分雅俗。当然我说的是河蟹，不是海蟹。

七尖八团，七月里吃尖脐(雄)，八月里吃团脐(雌)，那是蟹正肥的季节。而现在这个时候，正是吃蟹的时候。

螃蟹的吃法很多，最普遍的还数清蒸。

而现在游游指点厨师们所做的正这是清蒸螃蟹，将活蟹洗净后，用线绳捆蟹螯，然后入蒸笼，蒸透后取出，去绳，一个个整齐地码入白瓷盘中，红蟹白盘，然后再配油油酒馆的特制香醋，另外配着还有再用香醋与姜末、酱油调好的佐料。

翁翁确是爱吃蟹之人，看她吃起蟹来，就知不假，只见翁翁慢慢的掀开蟹盖，但见那蟹膏似玉，蟹黄似金，翁翁用那油油酒馆的特制佐料佐食后，一脸的满足样，只觉入口鲜而肥，甘而腻，真是色香味的极至。

油油和翁翁长时间的相处，早就学会了吃蟹这一套，那吃蟹的模样儿，直把游游看得两眼发直，心动不已。

据说真正的美食者吃这种蟹要动用一整套工具：“蟹八件”，掏、挖、敲……一只蟹吃下来至少也得半个小时以上--为的就是不放过哪怕一丝蟹肉。

蟹八件包括小方桌、腰圆锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、钎子、小匙，分别有垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔、盛等多种功能，一般是铜铸的，讲究的是银打的，造型美观，闪亮光泽，精巧玲珑，使用方便。

螃蟹蒸煮熟了端上桌，热气腾腾的，吃蟹人把蟹放在小方桌上，用圆头剪刀逐一剪下二只大螯和八只蟹脚，将腰圆锤对着蟹壳四周轻轻敲打一圈，再以长柄斧劈开背壳和肚脐，之后拿钎、镊、叉、锤，或剔或夹或叉或敲，取出金黄油亮的蟹黄或乳白胶粘的蟹膏，取出雪白鲜嫩的蟹肉，一件件工具的轮番使用，一个个功能交替发挥，好像是弹奏一首抑扬顿挫的食曲。当用小汤匙舀进蘸料，端起蟹壳而吃的时候，那真是一种神仙般的快乐，风味无穷。

这吃蟹可以吃出这么多的名堂来，也是游游当初看《红楼梦》时所想不到的，如今天在这魔法世界里开起了油油酒馆，这些当时所研究的美食喜好，也算是在这个魔法世界里学以致用了。

看着眼前的一众人等全都吃的爽呼爽呼，游游不由的在心里得意的笑着，好吃的东西多着呢，这还只是青蟹，还有更好吃的大闸蟹呢！

“老大，这蟹这么美味好吃，怎么不一下子全都做完了啊？？还留那么多起来做什么啊？？？”疯子三下五除二就解决了眼前自己份的三只螃蟹，嘴巴里的舌头还在嘴边不断的舔着，尚未吃的尽兴。看着那边盆子里用水泡着的几十只螃蟹，不解的问道。

“这个嘛，我就不告诉你！”游游笑着说道。

“不会吧，老大，这种疑问憋在肚子里是很难受的，我会时时刻刻的想着这几只螃蟹，一不小心，我会把他们都偷吃掉的！”疯子一边肯求一边威胁游游。