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离开驾校已经是2点半了,林轩打了个电话给林雅晴,听她说已经招到了人,是个农村的小姑娘,正在店里和她一起忙活呢,便挂了电话,乘坐出租车去了武夷商业街的店里。
到了地方,果真是看到了那个小姑娘,大概20来岁的样子,相貌长得还行,小圆脸,比较害羞的样子,看到林轩到来,只看了一眼,就急急的低下了头,脸上还红了,一看就知道涉世不深,刚刚接触社会的样子。
“林轩,这是李燕,祁东那边过来的,刚刚高中毕业。”林雅晴看到了林轩,就叫来那小姑娘,给两人互相介绍了一下,“这位是店里的老板,林轩。”
“老板,你好。”李燕抬起头来,俏生生的打了个招呼,随即又拿起抹布开始干活去了。
“呵呵,祁东啊,我以前也有同学在那边。”林轩呵呵的笑了,这李燕真是害羞,以后店里开业,要面对那么多人,这样的性格,可是有些不大行啊。
林雅晴看出来林轩的担忧,走到他的身边,低声道:“放心吧,燕子比较老实,刚从学校出来,都是有些害羞的,慢慢地就会好了。”
“那你跟她讲了工资待遇没有?”
“已经讲了,开始1000块钱一个月,包吃,她住在亲戚家里,一天10个小时,从下午2点到晚上12点,以后看状况再加工资,怎么样?”
“恩,这样蛮好。”林轩点了点头,上都市属于中小型城市,消费水平和工资水平都不太高,一般像这样的小店里招服务员,底薪都是800左右,有的可能还会更低,他的店里开出1000,相对来说应该是稍微高一点的了。
两个人聊了一会,林雅晴看到了林轩带来的驾校发的书籍,好奇的问道:“林轩,你要学开车吗?”
“哈,是啊,我已经订了车子,三天后就可以提车了。”林轩简单几句,把买车学车的事情告诉了林雅晴,听的她一脸的诧异,这才多久啊,房子车子就全部到手了。
“雅晴,等车子买来,以后你想去哪儿,包接包送,免费。”林轩一边说话,一边加入了干活的行列,刘胖子当初都已经布置好了,不过每个人的想法都不一样,以后这里是林雅晴做主,对于刘胖子的布置,也都做了一些小小的改变。
布置了一会儿,店里也就焕然一新,三个人在一边休息着,开始讨论店里的经营模式,先前店主所用的是麻辣烫的模式,锅底就一个,顾客在冷柜里挑选不同的荤素菜搭配好之后,在锅里烫好了,用大漏勺舀出来,放上一些酱料就行。
一般来说,这样的经营方式,锅底一天一换,所有顾客吃的东西,都在这口大锅里烫,这种方式的优点比较省时省力,在这20来平方的店里,两三个人就能忙得过来。
不过也有缺点,那就是相对于火锅店那种正规的店面来说,大家全部都用这一个锅底,比较不卫生一些,当然,吃麻辣烫相对来说比较省钱,食量小的几块钱都能吃饱,在火锅店里,这点钱可不行。
林轩先前在这里考察了一下,发现这边也有一些串串香店里,采用和火锅城一样的经营方式,也是采用不同的锅底,一桌一个锅,干净卫生,价格也比火锅城便宜,不过那种店面很大,不像他现在租的地方,才20来平方,只能做麻辣烫,而且需要的人手也多,最起码得10个人才行。
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