第一百三十五章 甜中带酸

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孩子们的动作整齐划一，秩序井然。

“真香啊！”小子们齐声喊道，烤鱼的时候，这口水就吧嗒吧嗒直流，“终于吃到了。”

“唔！”果然是自己烤出来的更美味。

烤鱼鲜嫩可口，尤其是天然野生，外加空间蓄养，其香味绵长独到，百米之外，香气袭人，闻香迷人，吃完了嘬着竹签，一副恋恋不舍的样子，可惜一人一条，只能咂舌忍耐。

姚长海看着他们恋恋不舍地样子，轻笑道，“到了冬闲，你们钓鱼不会自己烤啊！太姥爷不是都教给你们了。”

孩子们眼前一亮，姚致远犹豫一下，看着刘姥爷眼巴巴地道，“可是少了调料……”

“哈哈……放心调料我会让姥姥准备好的。”刘姥爷笑道。

得到自己的想要的答案真是乐的这嘴都合不上了。

而刘淑英则拿着大菜刀，开始片兔子，只见她手中的刀舞的如行云流水般似的，很快兔子被片成一片片的。

“好了趁热吃吧！”刘淑英笑道，笑着端走一盘兔子，放在女人所在的八仙桌上。

妮儿到现在终于有了自己的位置，坐在她专属的位置上。

木板上放着小木碗，她手里拿着木勺子。

“这小木碗和木勺子好精致。”大娘赞道。

“对啊！这碗黔黑透亮，纹路细如发丝，真的很漂亮。”姚长青附和道。

“这木碗盛开水不裂，不烫手、不冰手、跌不破，耐摔，最适合妮儿用了。体轻而质固，妮儿也能端的起来。”刘淑英简单地说道，一切以不伤害妮儿为主。

“哪买的。”三大娘随口问道。

“不是买的，别人送的。”刘淑英回道，借此打消她们再询问。

不是刘淑英不想说，而是说了，便要解释更多，所以干脆掐断。

妮儿手中的是来自青藏高原的木碗，乃是碗中珍品。选用一种寄生植物制作的，藏语称“咱”，被藏族群众视为“木宝”，尤以寄生在蒿枝根部的“咱”为上乘。

在妮儿手中的木碗中放毒，即会起变化，因而十分名贵。

藏族人小的时候，便像选择爱人一般选择一只木碗，而选择这个木碗便陪伴主人终生。

在家的时候，用木碗喝茶，出门在外的时候，将木碗擦拭得干干净净，或用舌头舔干净，绸布包裹，揣在怀中。人到哪里，碗到哪里，人在碗在，形影不离。过世后，家人用他生前用的木碗里盛满酥油茶，供在遗体面前。

葬礼的7天里，每天往里面添茶，最后一天把这个木碗里的茶泼了，收拾干净后给天葬师，从此这个碗就归天葬师所有了。

在青藏高原的古老歌谣里，有这样一句歌词：“丢也丢不下，带也带不走，情人是木碗该多好，可以揣在怀里头”。将情人比作木碗，可见人们对木碗的珍爱程度。

在藏区很多地区，流传着这样一个谚语：“一只上等木碗等于10头牦牛。”可见高原的木碗多么的有名。

这是老爷子当年在高原时，朋友赠送的，这点刘淑英真没说错。

※※

以妮儿现在的情况别人夹给她什么，放在木勺里，她就送到自己嘴边吃什么？

“妮儿咱们现在吃的是鱼，烤的金黄色，又甜又咸又香。”刘淑英耐心地说道，看着她拿着木勺子放进嘴里，比自己吃了还高兴。

“这是地瓜牛奶，白色的是牛奶有**，黄色的是地瓜，甜甜的，你尝尝。”刘淑英不厌其烦地一样样地介绍这些食物。

“婶子可真有耐性。”姚长青真心佩服道。

三大娘说道，“咱们那时候喂孩子，可没有这闲工夫，爱吃不吃，不吃就饿着，饿了就吃了。”

刘淑英微微一笑道，“别看只是简单的几句话，却包含了颜色、味道等多种信息。”她夹着红薯泥放在她的木勺子里，看着她准确地送入她自己的嘴里。“这是红薯泥，味道甘甜，爽口开胃，色泽红亮鲜艳、甜香可口，好吃吧！”

妮儿仰起漂亮的小脸蛋，吧唧吧唧嘴，‘嗯！好吃！’

“这道菜还称三不沾菜，即：不沾盘子；二不沾筷子；不沾嘴。”刘淑英笑道，“都吃啊！看着我们干什么？”

“看妮儿吃饭，看得入迷了，也是一种真是享受。”姚夏穗笑道。

其他人也点点头，“能增强食欲耶！”姚长青附和道。

“这是红薯粉蒸肉，肉是甜而不腻，入口即化，爽滑爽口。”刘淑英把肉片，用筷子夹成小片，慢慢地喂给妮儿。

‘唔！这猪肉真是香耶！好吃的能吞掉舌头。’妮儿感动地落泪耶！终于吃到肉了。

红薯粉蒸肉同于梅菜扣肉和南方的芋头扣肉，它是甜的，肉出来也是甜而不腻的。蒸的时间越长越好吃肉越软，肉都变成透明的入口即化，很适合她吃。红薯会变得别具口味哦！！

五花肉与红薯蒸制后，味道相互渗透，令红薯里有肉香。天然没有污染的食品加上姥姥的手艺真是没得说。