三百零八打谷子记事

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打谷机踩起来滚筒飞快地转动，发出“嗡嗡”的声音，稻穗一放在上面，经过翻转，很快谷粒就脱落了，操作的人，一边用脚踩，一边用手握稻穗，双手不空，没有一刻休息。因此，只有男人才能去干，女人只能割稻子，递稻穗什么的，极少有上打谷机的。

成妈算少有的能干人，割稻、递谷把、揋谷把样样都行。

在脚踩式打谷机出现以后，很快手摇式打谷机也出现了，手摇式打谷机要比脚踩式打谷机多一个人，在打谷机滚筒的一边多了二个齿轮，通过把手和打谷机上的齿轮咬合，然后一直顺时针摇动，打谷机就能运转；虽然劳力上多了一个人，但是却可以二个人同时揋谷把，效率比脚踩式打谷机要高上很多。

摇打谷机的工作不能怪不是一般人能够完成的，当谷把放在滚筒上脱粒的时候，滚筒就会产生一个很大的反作用力作用在齿轮上，想要让滚筒继续转动，就需要摇打谷机的人使出一个更大的力，一天下来，一双手酸的不行。

再后来，出现了汽油机，有些将汽油机装在打谷机上，通过动力带动，减轻了劳动负担，但打谷机更重了。

很多年后，收割机出现了，成睿在新闻纪录片中看到北方用收割机收割麦子，觉得很神奇，就问成爸，“为什么我们这里不用收割机呢？”

成爸也不是很清楚其中的原理，只得告诉成睿，“睿睿，麦子是种在旱地上的，收割机能去，我们这是水稻，长在水里的，收割机不能下水田。”

就这么把成睿懵住了，还觉得成爸觉得有理，其实是当时水稻收割机技术没有过关而已。

到她死前的很多年，水稻收割机就已经正式投入使用了，他不仅收割的干净，速度也非常快，一大片农田，原本需要十来个人忙上二天，用水稻收割机，半天就能搞定，极大的节省了劳动力。

但在苦竹，因为全部都是梯田，每个田都很长，但是却非常的窄，像成睿家，就要好几个不到一米宽的田，收割机根本就来不了，也用不了，仍用柴油打谷机，当然也有少数分田到户后，田非常少的人家，觉得置打稻机不合算，也仍然用伴桶。

成睿记得自己家，十几年以后，购买的那台柴油打谷机还有打田的机器，都是和村里另外一家合伙买的，一家出一半的钱，打谷子的时候，二家自己买柴油；如果哪家使用时，机器出现问题，由使用方负责修理；如果是在闲置期间出现问题，则有二家共同承担修理费用。

人员落实以后，母亲便开始准备打谷子那天的伙食，以及帮着晒谷的、煮饭的人员都请好了以后，便等着打谷日子的来临。

打谷子的前一天刚好逢集，成妈拿着开好的单子，带着成爸和成睿一起去了湟水镇的集市，在苦竹，打谷子置办的伙食比过年还好，因为打谷子是重体力活，帮你打谷的人辛苦了，又没有让主人家给钱，自然伙食是要开好的，.uｕknsh.oｍ否则，第二年就再也没有人来帮你打谷了。

像烟酒啊、饮料、鸡、鸭、鱼、肉那是不能少的，还有什么卤猪头肉、泡鸡爪、卤鸭、凉拌猪耳朵这些就要根据各家的经济情况，酌情购买。

成家这几年也不说找了什么大钱，但是日子过得还是不错的，所以开出来的单子也格外大方：包谷酒五斤一桶拿了一桶，啤酒直接开了三件，饮料也拿了一件；叶子烟买了一把，纸烟买了一条；新鲜的猪肉割了十斤、台面上有的各种熟菜一样买了二斤、还有成睿最喜欢的凉拌菜也买了二斤；辣椒、味精、酱油、花椒、八角、三奈等调味料一样不少……

鱼，成家是不缺的，打鱼的那天特意留下了一下；家里养的鸡，虽然没有鱼塘那边的鸭子多，但是数量也不少，而且都是跑山鸡，肉质和口感都比养鸡场出来的鸡要好很多；鸭子，唐叔专门留了最肥的二只，等赶完集回去以后，成睿就会到唐叔那边去拿。

成爸负责把已经买好的大件物品先运回家，成妈则带着成睿沿着街道继续扫荡，杂七杂八的东西买了不少，成睿心血来潮还买了五包冰粉粉，打算打谷子的当天端到山上去，当水喝……(未完待续)