好大一只乌提示您:看后求收藏(第212章.汉末荷兰,还是西方青州?,追随曹总混三国,好大一只乌,笔趣阁),接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
可荷兰一位叫威廉的渔夫,一个偶然间发明了这种荷式保鲜法,切掉鲱鱼的内脏,抹上盐之后用浓盐水腌上,这样鲱鱼足足可以保存一年之久。
要知道鱼在欧洲市场上可是紧俏货,因为这年头,对肉的烹饪手法太落后,西方的肉都是原汁原味带着牲畜的体臭,香料为何在西方狂热,就因为贵族需要用大量香料腌制,才能压住肉里的异味,而且基督教的传统中全年差不多有一半的时间出于斋戒,不能吃肉的!
可偏偏,鱼类是个意外!在西方观点中,很长一段时间,鱼都不被算在肉里,斋戒日里,只有鱼一种蛋白质,可想而知,荷兰人能保存一年的腌鱼,运到欧洲市场上,那是多么受欢迎。
靠着这个优势,荷兰人积累了称霸世界的第一桶金!
不过如今,荷式保鲜法被王厚无耻的剽窃了,而且汉末还远早于尼德兰王国建立,不知道后世提及这一段,会说青州是东方荷兰,还是会说荷兰是西方青州了。
至于后世着名的网红臭鲱鱼罐头,王厚也完全不必担心,因为这和腌制鱼就是两码事儿!臭鲱鱼罐头是瑞典的特色食物,压根就不是人荷兰的,而且臭鲱鱼的制作过程是瑞典人为了剩点盐,把鲱鱼煮过之后,封在罐头内任由其自然发酵的,气体涨了两个月,气味自然感人了!
而浓盐水保鲜的原理则是盐水浓度超过了细胞液,腐烂细菌落在鱼肉上之后,直接细胞液被反榨干而死,起到抑制细菌的作用,所以回岸边开盖子时候,气味倒是肯定有,只不过绝对到不了一开盖能把狗都熏吐了的地步。
在贾诩的担忧中,两条青州尖底儿深海鱼船又绕着黄海岛礁捕鱼了足足一周多,带来的一千六百多个大桶都装满了之后,把船都装的沉甸甸的,王厚这才心满意足的下令返航。
回来时候,甚至王厚还给贾诩变了个魔术,陈登的活鱼舱,鱼基本上一天就死,至于螃蟹那是一会儿就死,可他的活渔里,最后一网打上来的鱼一直活蹦乱跳的不说,甚至螃蟹都是张牙舞爪的乱溜达,只不过苦了四个打替班的水手,轮流踩着个好像炼铁厂锅炉边用的鼓风机一样皮排风,他们一踩,水里头预留的管道就直冒泡泡。
要说王厚还真不负责任,早就在船上待的腻了,连着斗地主还熟了输给了自己侍卫一人好几吊钱,还吃了好多天腌菜馒头,一上岸,他是迫不及待的把活鱼舱内的大螃蟹以及两条金枪装了箱子,上了马车就往府里撩,他是迫不及待地想改善生活了。
这一趟收获海鱼差不多四千五百多石,而且还是蛋白质丰富的荤食鱼肉,对于以农为本的汉末,算是个大丰收,可贾诩还是心直提着,这和他在徐州看到的可不一样。
还是王厚最早建设的那条栈桥,滚着箍铁溜圆的巨大木桶,两个水手是费劲儿推着往岸边卸货过去,这头一上岸,贾诩迫不及待地下令开桶,钉子钉过的桶盖被费劲儿起开,一股子鱼腥臭味扑面而来,可在他惊奇的眼神中,那一箱子大带鱼还是和刚放进去一样,肉硬实的很,一丁点腐败的气息没看到,看的贾诩直摇脑袋瓜子。
“莫非真是橘声淮南为橘,生淮北为枳?”
然而就在他直晃悠脑袋感慨时候,另一个大桶被水手往上摞时候却没拿稳,咣当一下子摔在了地上,一瞬间,红的,黑的,黏糊糊的各种物质就都掉了出来,还挨在卸货区边上的贾诩是当即老眼一翻白,咕咚一下晕了过去,另一头,拎着大螃蟹还在算计着晚上请谁来开螃蟹宴的王厚也是老脸一发白,哇的一下子吐了出来,两个踉跄奔下马车,跟着他的侍卫一块儿扶着墙哇哇大吐着。
吐的黄疸水都快出来了,一双眼睛直冒金星,王厚是悲催的把剑都拔了出来。
“去!看谁放了如此臭的屁,给本州牧直接宰了他,太味了!哇~~~”
本章未完,点击下一页继续阅读。