第二十三章 养鸡也有大学问

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丁记农场的房屋改建工程还在如火如荼的进行中。丁原在老宅里制作好了进化版的孵化箱，着手准备下一个关键装备。

他的黑科技养鸡法一共有三个核心组成部分。

目前已经有了优良育种和人工孵化这两大法宝，如果要仿照后世现代化养鸡场的形式运作起来，丁原需要的下一个东西名叫合成饲料。

纯天然放养的鸡都是吃虫子和各种杂粮米面的。给鸡场雇的十个杂佣的主要任务之一便是给几十只鸡捉虫和撒米吃。

但现在的气温已经越来越低了，再过几天，北方的土地就会跟冰块一样邦邦硬，很难再找到虫子了。

一开始的时候，丁原担心优良育种加人工孵化这些改造会让鸡场的鸡受不了，怕步子太大扯到蛋，因此没有替换它们的饲料。现在育种已经进入了稳定迭代时期，鸡们已经适应了落后就会被吃的生活，而人工孵化出来的小鸡也没什么后遗症，丁原放手研制合成饲料。

人工鸡饲料，首先需要保证足够的蛋白质含量，这样才能保证肉蛋转化率，让鸡生出更多的蛋。其实鸡吃的虫子说白了也是不停的在补充蛋白质。

其次是维生素，这是为了让饲养出来的鸡比较健康，少生病。等丁记农场落成之后，这些鸡们会被关在一个方寸间的鸡笼里，每天的任务就是吃食和下蛋，然后下蛋少的被捉去吃掉。不运动，自然容易长病，因此要给它们合理膳食，补充维生素。

最后一个必备要素是粗纤维物质，这是为了让鸡排便通畅，防止它们不活动的情况下便秘。

考虑清楚思路之后，丁原需要在保定府找到物美价廉的原材料，提供这三种成分。

要想提供蛋白质，最简便的东西就是豆子，大明朝豆子种类丰富，而且价格也不高，非常适合做饲料的主要成分。

但只有豆子还是不太够的，思考了一番，丁原决定买一些鱼，磨成鱼粉。鱼粉的量不需要很高，也一定要有，这个东西兴许还能补充几种氨基酸，可以提高鸡蛋的口感和味道。

保定水资源丰厚，别的不提，光一个白洋淀便是千里水泊，一年四季都能捞到鱼。因此在这里，鱼的价格不算太高，更何况丁原不需要活鱼，这成本就更低了。

可以提供维生素的东西有很多，但却不太好找。

“你们冬天都吃什么菜？要绿叶菜，不要白菜这种基本都是水分的蔬菜。”丁原问道。

“不要白菜……”翠儿咬着下唇努力思考着。

这个问题真的很难。

一直到后世很现代的时候，中国北方的居民在冬天仍是以白菜为主，很难找到其他便宜新鲜的蔬菜。

看翠儿想破脑袋也找不到答案，丁原转换了一下思路：“不是人吃的也可以，你有没有见过，鸡吃什么菜啊草啊的么？”

翠儿突然想起了什么，眼角带笑的说道：“有了，有一种叫三叶草的野菜，人是不吃的，但我见过鸡偶尔啄几下。”

“这钟野菜，便宜么？数量多么？”丁原有些兴奋的问道。

“根本不要钱，城郊遍地都是，人又不吃，也没人要。数量也多得很，冬天都有呢，主要是在河边和水边这些地方。”

“非常好！”丁原一拍大腿，“你给我割两筐这种草回来，现在就去。”