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早在拿到那份菜单的时候,杜子童就知道点这道菜的人必是厨道大能。
因为这些菜都是千古名菜,很多一部分都已经失传或者流失海外,自己当初还是在美国生活是,从家里的食经里学习到的这些菜。
要说中餐文化的精髓,并不在中国,而是在美国,因为美国聚集着全世界的华人华侨,很多都是厨师世家,那些世家里面出生的人,从小就会做各种各样的千古名菜。
反倒是看中国,快节奏的五星级酒店里,能够点到的千古名菜已经不多了。
在南城国际餐饮部经理的帮助下,杜子童得到了各个酒店厨师长或者高管的照片,果然,就在他看见李平时,他认出了李平。
不过他并没有当场就说明李平的身份,主要是他不知道李平他们这次是来干什么的。
尝菜的话很正常,每个酒店都会派人去其他酒店尝菜借鉴。
但是如果是砸场子的话,就另当别论的,毕竟,砸场子也是需要方法的,并不是乱骂一通,而是攻心。
从一道菜,来说出这个做菜人的水平,性格,甚至是不是玻璃或者百合。
所以,他忍住了,在头发丝事件之后,他回到了厨房,在做菜的时候他仔细的想了想,他觉得自己做的菜里不可能会出现头发丝。
除非是服务员掉进去的,可是服务员都是长发美女,但是盘子里面的头发丝极短。
接触过这道菜的只有自己,服务员还有李平他们这些食客。
除了自己和服务员,那么,这根头发丝的主人,就只有一个可能,属于李平和水洋其中一人。
这时的包厢里,水洋,李平紫涵与杜子童相对而坐,水洋感觉这个杜子童实力非凡,但是在南城国际这样的猥琐酒店还真的是埋没了。
张震那人根本就是一个势利家伙,或许他现在会哄着杜子童,可是等杜子童没有利用价值了,他就会毫不犹豫的一脚踹掉。
“杜总厨,您在美国呆了多久了?”李平问道。
“记不清了,我在美国出生,之后一直在美国上学,后来去了法国蓝带厨师学院,之后再迪拜做过,在温哥华做过,我曾经在全世界十五个城市工作过。”杜子童笑道。
除了千钧知悉,剩下的盛世霓裳,白马越江还有山河翡翠桥他们都尝过了。
尝过之后,紫涵的表现是:哇,真好吃啊,但是没有爷做的菜好吃。自然了,在她的心里,水洋永远是最强的。
甚至她希望能够永远呆在水洋的身边,可是她出来的任务就是把水洋带回仙山,所以,等到他们一回到仙山,就注定两人要永远的分离了。
至于李平和水洋,他们在品尝时不停的双目对视,时不时的露出深切的笑意。
水洋闻言,点头道:“不知道那位张震张董花了多少钱请你在这里工作?”
“呵呵,这个问题是私人问题,我觉得不太好回答啊。”杜子童回绝道。
“呵呵,不好意思,我不该这么问的。”水洋点头笑了笑:“其实我觉得杜总厨的做菜实力还是很高超的,只不过,良禽要择木而栖,南城国际,呆不住啊。”
“这个嘛……我相信只要张董信任我,我就可以不停的为酒店创造价值,你们不也是一样,李总厨,我相信也有人这么多你说过这种话吧。”说着,杜子童点开了李平的身份。
“哟。”闻言,李平与水洋对视了一眼,眼睛微眯。
李平点了点头,面带微笑,朝着杜子童道:“看来杜总厨早就知道我们的身份了,呵呵,我也就不掩饰了,没错,我就是天宝国际的行政总厨李平,而这位……”
说着,李平指着水洋道:“他是我们天宝国际的名誉厨师长兼餐饮副总监。”
“在下有礼了。”杜子童一听到水洋的身份,立马有礼貌的恭维道。
“不必多礼。”李平直接道:“并且他就是那个制作出盛世霓裳的天宝国际大厨。”
“什么?”闻言,杜子童根本不敢相信自己的耳朵:“你说是他做的?”
“没错啊。”水洋直接说道:“难道杜总厨认为我做不出来?”
“那倒不是。”杜子童感觉脑子有点乱,他不敢相信啊,自己学会盛世霓裳这道菜的时候,已经是三十几岁了,还是从美国一位隐居的八十岁老厨子那里学到的,没想到面前的这个年轻人居然也会做。
他的年纪,似乎也就是二十一二岁吧。
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