第四章 我把老板炒鱿鱼了

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这时的水洋心里只有加速加速再加速，他跑着跑着，居然感觉这个身体不受自己控制了，似乎达到了一种忘我境界……

10分钟后，经过水洋超神般的狂奔，他终于到达了自己单位的门口，但是看了一眼手表，他还是叹了一口气，距离上班时间已经晚了五分钟。

老板曾经说过，迟到一次，就要扣两百块钱，用人单位就是这样，一有什么领导来视察，立马开会把你说的跟雷锋一样，等到领导视察完了，又把你骂的跟孙子一样。

工资百年不加，罚款说扣就扣。几年涨不上一百块的工资，一秒钟就给你扣了两百。

水洋曾经这般想过，要是他做了国家的老大，他宁愿全国人吃大锅饭，集资建房，集资买车，这样的话，这个社会就不会这么势利了。

但是手机铃声却将他从梦境般的幻想中拉了出来。

“喂？老大，我来晚了。”水洋翻开手机，一看是厨师长的号码，立马提前说道。

“哼！你这个龟儿子，迟到了吧，两百块已经扣了，赶紧过来上班！不然的话，下个月工资没了！”电话里传来厨师长的河南口音。

“我……别介啊老大，你说我也在这里干了一年了，不能说扣就扣啊！”水洋哀求着。

“先上班再说！”

“诶。”水洋愁眉苦脸的进了会所的员工去，来到员工更衣室，脱下了衣服，看着身上越来越结实的肌肉，格外诧异。

“似乎刚刚在公园的时候还只是硬邦邦的吧，也就一两块腹肌，怎么现在看来一下子就变成了六块了？”望着自己腹部凭空出现的六块腹肌，水洋大感疑惑。

“算了不管了，先去上班吧，赶紧把这两百块钱压下来，不然的话，我下个月都没法活了，等会儿去找琳琳借点钱吧，也就跟她好点了。”

琳琳是水洋正在追的女孩，当初水洋一眼就看上了琳琳，于是使劲给她买这买那，请她吃饭，但是到现在为止，连个嘴都没亲上。

心想：既然自己在她身上花了这么多钱，为什么不先借点回来？要知道，这么多钱，出去叫几个鸡陪自己玩几晚上都不是问题了。

想到这里，他随意的欣赏了一番自己凭空而来的肌肉，然后满意的点了点头，穿上略带些油渍的白色工作服和黑色工作裤，朝着厨房走去。

在一般的社会餐饮会所中，厨师和服务员的衣服都要自己洗，相比之下，那些四五星级酒店的工作人员都要优越的，星级酒店里面的工作服都是一天一换，有专人洗涤的。

就连员工食堂里面也是大荤小荤的，吃完了工作餐还能拿到水果和饮料。

水洋做梦都想进这样的酒店，可是进这种酒店是要有技术的，你没点技术想进高等餐饮？小会所混混别人都嫌你。

心中忐忐忑忑的从员工区走上了二楼，在昏暗的楼梯上一步一步的爬着，终于来到了位于二楼的中厨房。

此时的中厨房却是忙得热火朝天。

前面一排是五六个炉灶，炉灶前大腹便便的厨师正挥汗颠勺，炒着锅里的菜。

后面一排是摆满了盘子的不锈钢桌子，这种桌子叫做‘打荷台’。不锈钢桌子前还分散的站着一个个‘打荷的’，他们是负责给炒菜师傅端盘子和打下手的。

虽说他们是小工，可是他也是未来的炒菜师傅，因为他们在为厨师打下手的同时，也可以偷瞄到厨师炒菜的工序，这个被命名为‘偷师’。

位于打荷工的后方，便是切配台，切配台前站着一个个手持菜刀加工原材料的切配师，他们要做的，就是把所有进购过来的原材料分档，切成各种样子用于炒菜师傅爆炒。

做切配，要有一定的技术含量，比如切一个土豆丝，就要就要切成火柴棍那么细，并且所有的土豆丝要长短粗细均匀，这个是很高难度的。

更甚至星级酒店的厨师，可以将生姜切成均匀的头发丝粗细，然后穿针引线，这便是高手了。

水洋走了进去，看见无数身处安装制服的跑菜工正在井然有序的将一个个炒好的热菜端出厨房，向着客人吃饭的包间跑去，他无意的低了低头，走到了自己的岗位——打荷台。

“哟，这不小水嘛。刚来啊，你迟到的吧。”一个比水洋大点的打荷工站在他的旁边，一边摆弄着盘子一边笑道。

闻言，水洋不好意思的笑了笑，道：“不好意思啊，有点事，来晚了。”

“有点事就是借口？反正厨师长已经把你的钱扣了，你晚点来也没什么了。”就在这时，前面一个本来在炒菜的大厨转过身咧嘴笑道。