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第十一章请客吃饭
“黑宝,过来,这个给你吃!”正在杀动物割肉的林珲将一块剃干净的骨头扔给趴在一旁的狗狗,可是没想到这家伙并不领情,看都没看地上的骨头一眼,还送了一个“鄙视”的眼神给他,就又趴在那里小憩起来。
呃,林珲被黑宝那个很人性化的眼神给雷到了。果然,有什么样的主人就有什么样的宠物啊!
和黑宝闹完以后,林珲又将注意力转到手头的工作上,一点点的处理案板上的肉。说起来,他长这么大还是第一次干这种杀鸡宰猪的活,看起来很容易白刀子进去红刀子出来就完事。但是,一上手就不是那么回事了。费了好大一番功夫才将那两只动物屠宰好。一句话,那就是“屠夫也是一项技术活“。
将所有的肉都处理好以后,时间也到了中午。有时候时间过得快也不是一件好事,才吃过早饭这就要吃午餐了。
正好林珲看到案板上放着的肉,干脆做盘红烧肉犒劳自己,这是一道很地道的家庭菜,做法也很简单。他和爷爷一起生活的时候,也经常帮着爷爷做饭,也学会一些菜的做法,等爷爷去世以后,只剩下自己一人生活,为了省钱都是自己做饭,在大学里也参加过厨艺社团,学到更多的菜色,虽然赶不上那些专业厨师,但是做些家庭菜还是没问题的。
在案板上选了一块带皮的五花肉将五花肉洗净后,切成两块麻将牌大小的正方形,用调味料腌渍,入味后放入砂锅后温和炖,约半个多小时就出锅了。在做红烧肉的时候,林珲又取了一些玉米面,做了一些玉米面帖饼。
红烧肉色泽金黄,肥而不腻,入口酥软即化,金黄的玉米饼令林珲和黑宝吃的是不亦乐乎。
吃完午饭,林珲休息里一会,就到村里挨家挨户的邀请刘大爷他们晚上到家里来吃饭,他们也没有推辞,都纷纷的答应下来。到刘大爷家的时候,刘大娘也在家,想到晚上吃饭的人比较多,他一个人做饭肯定忙不过来,就和大娘打了一声招呼,让她帮着找几个人晚上帮忙做饭。
回到家里,时间还尚早,林珲也没什么事情可干,索性就从屋里搬出一张躺椅,在院子里找了个有树荫的地方,躺在那里。
悠闲地时间过得特别快,都到下午五点多了。昏昏欲睡的林珲听到外面有人敲门,起身打开大门,原来是刘大娘,身后还站着两个人,不过林珲不认识,只是感到有些面熟。
“大娘,您来了。快进来。”错开身子,将她们让进门内。
“是啊,这不是时间不早了,就过来了,省的耽误做饭。”刘大娘笑着说道,并将后面的人向介绍一番,他们是二子哥的媳妇和村头五叔家的五婶。
大家进屋后,刘大娘她们连口水都没来得及喝,就到厨房去准备做饭了,看到她们在那里忙里忙外的,林珲自己站在一边也插不进手去,就想着找些什么是来做,可是刘大娘死活不答应,说什么这些她们女人做就行不用他插手,然后就将他赶到外面去了。
没办法,林珲只能到屋子里收拾一番,将桌子擦得干干净净的,将刷好的碗筷茶杯什么的都一一摆好。
忙活一通,时间也到六点了,大家都按约定好的时间,逐一而至。最先来的是来的是刘大爷,带来了一塑料桶自家酿的米酒,这米酒味道甘醇略带甜味,喝起来很爽口,唯一的的缺点是酒的后劲比较大,容易上头。
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