第88章 农业技术

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红薯粉的制作没有任何的技术含量，纯粹就是劳动力的堆积，在淀粉制作出来之后，郑经迫不及待地制作一批红薯粉条。

刚出锅的红薯粉条，加上油盐酱醋拌上一碗，吃起来那叫一个爽字了得。独乐乐不如众乐乐，有了新鲜的东西当然要与大家分享。

所有吃过粉条的人都被红薯粉独特的口感所征服，红薯粉条开始在承天府风靡，在厨子的各种创新下，红薯粉条被制作成了各种美食。

红薯粉条的风靡也带动了红薯的大量种植，老百姓种植的红薯，自己制作的时候，没有机械就会使用手工，制作一个磨板，就可以将红薯磨碎。

在未来的很长一段时间，承天府的红薯粉条都是一个远近闻名的小吃品牌，晒干的红薯粉条也远销各地。

有了红薯种植的成功，接下来的玉米收获，所有人都抱有很大的期待，玉米刚刚收获下来，是无法进行称量，需要晒干之后，才能进行脱粒。

就算如此，在玉米收获现场看到的玉米果实的大小，众人也能估算出一个大概的产量，这个产量远高于稻谷的产量。

更为关键的是，玉米的种植并不挑地，不像水稻种植土地必须平整，不然就无法进行放水灌溉。玉米完全可以作为水稻之外的补充，可以种植有坡度的土地上。

与粮食作物相比，郑经更在意的是，在实验田里培育的蔬菜，尤其是番茄和辣椒。这两种作物那简直就是后世百姓餐桌必不可少的蔬菜，番茄炒蛋成了国民神菜，简单方便又好吃不贵（当然是规模养鸡之后，现在的鸡蛋可不便宜，那是贵人才吃得起的食物。）。

辣椒更是征服了华夏百姓的口味，郑经想着后世的麻辣火锅，口水差点儿流出来。

现在的番茄与辣椒的口感与后世相比相差甚远，想要达到后世的口感需要不断地进行选种培育，这是一个漫长的过程。

尤其是辣椒的果实更是非常的小，而且表皮特别薄，吃到嘴里除了辣味之外，根本就不像蔬菜，只能在做菜的时候放几个用来提味。

想要如后世那般来个肉丝炒辣椒，那是想都不要想。看着这些种植出来的成果，郑经心中默默佩服那些为了农业奉献终身的农业科学工作者，正是他们的不懈努力，才使得老百姓的餐桌上的食物越来越丰富多彩。

忙完了试验田的一季收获之后，交代这些年轻人继续对各种作物进行培育。这些年轻人已经对郑经非常的崇拜，他们是亲眼看到了延平王是如何的化腐朽为神奇。

比如在番茄做果的时候，延平王竟然让大家将繁茂的枝叶剪掉，说是这些枝叶会影响番茄的长势。

最开始所有人都认为郑经是胡闹，哪能这么做，自古都是红花需要绿叶配，没有了叶子那果实哪能长好吗？

郑经对于大家的反对也不生气，同意留下几株不剪枝，到收获的时候进行对比。然而现实却打了所有年轻人的脸，通过剪枝与不剪枝的对比，让年轻人们心服口服。