一千五百.海鲜塔（三）

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? 这种磷虾出水即食，它们是从南极被运输过来的，不知道科考队用了什么法子，保证了磷虾们能够活着熬过了跨洋远程运输的磨难。

敖沐阳觉得很是神奇，在敖沐东一行抬下水箱的时候，他对陆虎说道：“虎哥，以我敏锐的市场观察眼光来看，这虾在市场绝对有前景！”

鹿无遗插嘴道：“姐夫你这话说的，我就是用脚下的鸡眼也能看到这一点啊。”

“你他么是欠揍啊？”

陆虎摆手道：“安静安静，这虾根本就没有市场！”

敖沐阳摇头道：“怎么可能。”

“怎么不可能？这磷虾出自南极海域，数量不多，捕捞难度大，捕捞后运输难度更大，要解决了这些难题后才能投入市场，而要解决这些难题得耗费多少本钱？这虾投入市场后价格得多高？”

“不光如此，这虾怎么称？你看到了，它们出水便死，且是把自己煮熟，这么小的虾，如果是煮熟后来出售，又有多少人感兴趣？”

一连串问题扔出来，敖沐阳想了想后发现确实如此。

这虾除非大批量出产，就像北极甜虾那样，否则在市场根本没有竞争力。

他本来还想耗费点金滴把箱子里的磷虾给养着，现在来看还是算了吧，这玩意儿就是吃个稀罕、吃个新鲜劲，经济价值确实一般般。

陆虎到来，老敖得好好准备点酒菜。

酒他不用管，陆虎每次来都会自己带上好酒，他来筹备下酒菜便可。

现在是最后一波吃海鲜的时节，村里每天都有新鲜海货被带上岸，敖沐阳肯定得以此做文章。

但陆虎吃的最多的就是海鲜，已经没什么感觉了。

敖沐阳思前想后，决定做一道新鲜的菜：海鲜塔。

这道菜说来简单也是简单、复杂也是复杂，简单在于做法简单，调好锅底之后放入海鲜蒸煮即可；说来复杂在于所用海鲜种类多，很是复杂。

调汤做锅底，然后铺上海菜，海白菜、紫菜、裙带菜，另外之前李继给引进的海葡萄也在秋季进行出产，同样可用。

再就是在海菜上铺贝类，花蛤、扇贝、蛤蜊、蛏子、毛蚶等等，再上一层开始铺鱼，适合清蒸的鱼全给铺上，继续往上还有虾蟹等等。

就这么一层又一层的摞起来，围绕铜火锅的烟囱矗立着，仿若一座宝塔，海鲜拼凑成的宝塔。

海鲜摆放齐全后，老敖往里撒上豉油、花椒油，铜锅咕嘟咕嘟的冒出热气，很快就有海鲜的滋味冒出来。

陆虎来的不多，敖沐阳可得仔细招待。

正好养了大半年的香猪也能吃了，他找人宰了一头香猪抹上香料塞进烤炉烤熟，来了个正统的烤乳猪。

前段时间他还找涂一铲帮忙晒了乌鱼子，如今乌鱼子也能吃了，就跟一块块红色蜡板油似的，放入烤箱一起烤上一会，用刀子切成薄片便能吃。

陆虎也带了一些食材过来，敖沐阳选了一块牛肉，这牛肉以礼盒包装，打开一层后还有一层，包裹的很严实。

礼盒上是一些日语，敖沐阳便知道这是和牛肉。