第一百三十四章包心丸子

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以前烫肉片都需要先腌制，而要腌制这么三大盆肉可不容易，好在这鳄鱼肉嫩得很，根本就不需要腌制，所以钱思思切好就行，只是看着这几样菜，觉得实在是太少，想在添几个可惜现在除了肉干在无其它。

闻着浓浓的香味，等着星，钱思思百无聊奈的一手拍着草果子面，一边发呆可拍着拍着一个想法行成，于是走到院坝里看了看没见星影子的钱思思，在回矮屋捏了一个团圆大小的小肉丸然后在用草果子粉包上，扔进火锅里。

等它飘起钱思思又等了一会捞起一尝，一口咬开，汁水就滴了出来，钱思思惊喜。这草果子粉本就跟红薯粉一样，它煮后蒸后都是微带粉红，糯糯的很有弹性的而她这么一包肉煮出来，外面是QQ弹弹的芋圆的感觉，而里面，被那么包着一煮，鳄鱼肉等于是被隔水烫熟的，而鲜嫩多汁的鳄鱼肉烫熟后头里头的汤水全被锁在了里头，就跟灌汤包似的，特别好吃。

噗噜噜吹凉，两口就将它给解决了。

然后就兴致勃勃的开始包肉圆。

可这么包出来放着它会慢慢瘪掉，于是钱思思想着像煮鱼丸一样将它先煮熟然后用凉水凉着，在吃时烫一会就好。

而这么包有些费力的钱思思在包了一会后换了个方法，就跟包包子一样先将面揉圆按平，然后在包上肉，这么一来还能让肉心多些，皮少点而且动作还快。

可等她将那一小盆的面包完后，准备好了凉水才发现，她又发傻了。

这火锅料是用猪油炒的，她又是直接在火锅汤里煮的，要是捞起放冷水里，一入水它带着的油水不就凝固了，那样一来很难看。

只是，包心丸子已经煮熟，星却还没回来，没办法的钱思思也只能这么来。

不过，想到问题的她在捞时边捞边在汤锅里摇晃，尽量的少带些油出来。待将丸子全部捞出也刚刚好有一大盆而凉了的包心丸子就跟鱼丸一样很是Q弹想着下午接着吃。钱思思又捏了些肉糜，在和了一小盆草果子粉。

等星搭些架子嫌不够又去砍了回竹子回来时，老远就闻见院坝里的香味，扔下竹子拉着脸就往山崖边去，在自家院落上空一跃而下。

搓着肉丸的钱思思见一个身影落下先是吓了一跳，等看清来人时才松了口气。可在看清星那黑得滴墨的臭脸时，心里暗叹。

这货又发神经了。

不过，她知道他为什么会这样，于是装傻的，钱思思哭兮兮道：“老公，你怎么才回来，我都快饿死了”

憋着气的星，一听钱思思说饿，脸色一暗收敛了些，可在见大锅里的那一锅汤时，又拉长。

“饿不会先吃些饼干垫着，你顶着个大肚子要是不小心碰到哭的可就是你”

“我不想吃饼干了，吃了那么一季我看见它都快想吐了，才不想在中午吃”用着更加委屈的嘴脸钱思思抱怨着。

星拉下的脸僵着，有些无奈又有些心疼。

最后看着钱思思好半想才憋出句：“以后不会让你等这么久”