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第二部就是过滤麦芽汁的残渣,为了不浪费,用纱布反复的过滤,然后用蛋清打起泡后加入到麦芽汁中,在加入半两的桂皮,煮沸半小时,然后沉淀一会,在放到凉快的地方冷却一下。

冷却之后装进容器密封发酵,这样等了一周左后差不多发酵好了。

第一罐啤酒,露露忍不住先来点,不酸,也没有怪味,但是爽口,还有点酒香,很淡。

海棠也喝了一口,口感醇厚柔和,还有麦芽的香味,嫩啤酒做成功了!

这成就感可不是超市买一瓶嘉士伯所能比的!

为了感谢小王爷资金的自主,海棠特意先请他来尝尝。

和预料的一样,小王爷要啤酒的配方,这个将来给将士们提神是很不错的,或者小酌休息的时候喝上几口,又不会醉,好东西!

啤酒的制作过程露露都记下了,这是她的范畴,日后她要独自撑起食色生香中的“食”了。

“你总能给我惊喜。”子鹭兴奋的看着海棠,没多会功夫,已经把第一批啤酒给喝完了……

这把海棠给惊讶的,大同等人算是没有口福了……只能坐等第二批了。

“你这肚子得装的下多少东西啊?”海棠拍了拍子鹭的肚子。

“他的肚子能装得下整个天下。”弯弯走过来,闻了闻一股酒香味的子鹭。

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