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第十三章
“说什么呢?”尽管言序知道他们肯定没什么聊得起来的话题,还是多嘴问了一句。
“没什么,我们在夸言小序你能干呢,什么都会!”顾远抢先说到。言锐也点了点头,表示这句话还是能够认同的。
没有理会这两人突然的夸奖,言序看了看桌上的残局,说到:“算了,也指望不上你们,我自己来吧。”边说边麻利的包起了剩下的饺子。没有顾远和言锐的干扰,言序的手速又快了很多,不一会就把饺子包好了。
原本他是打算下一锅,煎一锅,蒸一锅的,现在来看蒸可能来不及,就干脆不蒸了。一边锅子上了热水只等水开,另一边架上平底锅,倒上一些油就开始把饺子一圈一圈摆进去。一锅大约放了三十来个,把饺子放好之后,加入了一些清水,淹没了锅底的饺子的一半高,言序就开了小火开始煎。
那边锅里的水也开了,一个个白白胖胖的饺子也纷纷下了锅。在饺子都丢下去之后,言序在水里加了一些盐。这可以让饺子不沾锅底,也就避免了煮的时候会破。
时间很快就过去,煎锅里的饺子开始变得金黄,水煮的这边也开始散发出香气。言序用这中间的时间调出了一些蘸料,他自己吃不了什么辣,于是自己的那份里就只放了一点点辣椒粉,而顾远和言锐的那一份就稍微辛辣一些,至于达达,他一点辣都没有。
前段时间小达达之前吃辣椒辣的直舔水的样子还历历在目,这一点还挺像言序的。所以这一次言序说什么也不打算给达达吃辣了,幼崽什么的,还是吃的清淡一点的好。
再等了一会,言序看锅里水又开了,就再加了一次水进去,锅里的饺子肚子里的馅儿已经鼓了起来,白白的饺子青青的肚子,在锅里浮动着,香气渐渐散开来,让人觉得十分有食欲。另一边的煎锅里底面已经煎得差不多了,用锅铲小心地给饺子们翻了个个,开始煎侧边。没一会,两边的饺子就都熟了。
顾远自始至终都关注着言序厨房里的动静,这会看言序已经在装盘了,就屁颠屁颠地过去端了过来。说实话跟言锐折腾了一早上,也怪饿的。白白嫩嫩的水饺还有金灿灿的煎饺,散发出迷人的香味,让人忍不住咽下口水。
顾远夹起了第一个饺子,没急着蘸料,新鲜的韭菜和月光果的蛋液混合在一起,有一种清新的搭配感。吃在嘴里,慢慢咀嚼,整个人好像站在了春天的草地上,万物复苏,百花齐放。吃过了第一个,顾远打算试试言序特意调制的蘸料。蘸料里放了之前的酸梅汁,还有姜末蒜末以及辣椒粉。第一个清淡的饺子之后,蘸了调料的饺子的味道更加丰富。
沾上了辣味儿的饺子皮被细细咀嚼过后,那辛辣的感觉仿佛有小气泡在舌尖上跳舞,很辣但是很好吃。吃过了两个水饺,顾远又把筷子伸向了煎饺。小火煎出来的饺子油而不腻,一口压下去,煎得正好的饺子皮混着馅儿一起进入口中,此刻的顾远觉得自己的词汇很匮乏,除了好吃他不知道还有什么词形容言序这一顿饺子。
对面的言锐也是一样,他从小在言家长大,什么好吃的没吃过,只是小序醒过来以后,自己吃过的这么两顿饭,好像是这么久以来吃过的最好吃的东西。帝国酒店算什么,还不及小序的十分之一。言锐本来觉得自己不是口味刁钻的人,可是现在尝过了小序做的食物,他忍不住觉得其他所有的东西在小序面前都失去了颜色。
言序看着那两人陶醉的样子,觉得挺不可思议的。不就是一顿饺子吗,至于吗?这真的是两位将军吗?不过言序转念一想,可能不是自己做的多好吃,应该吃的是这种新鲜感。对于顾远他们来说,这样做出来的素食是很少吃到的。
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