第四百八十五章盘点家底

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吃完丰盛的午饭，收拾了桌子，看着空荡荡的房间，王勇无奈地叹息一声，垂头丧气的来到沙发旁边，一头栽到在沙发上。

“都是什么人啊？不就是买几架破飞机吗？以前又不是没买过，有必要那么兴奋吗？”

一边念叨着，王勇一边打开了电视。这个时候，中央台几乎一水都是关于今天春晚的各种节目预告，名人采访之类的。

还好，家里的电视是有线，可以有很多台供他选择。于是乎，他毫无头绪的有一下没一下的的按着遥控器，不停地调台。

“对了，应该盘点一下我自己的家底了。”

想到这里，王勇一把把遥控器扔到一边，一个鲤鱼打挺在沙发上坐了起来，挠挠有些发痒的脖子，开始清点起自己的家底。

第一个就是王家私房菜了，这是完全属于他自己的饭店。当初从提出设想，筹建到正式开业，都是他一手操办。里面的员工都没有外人，全是几个师兄或者他们的徒弟在撑着。当然，真正让那里出名的还是三位师傅的鼎力支持。

想当初开业的时候，三位师傅可是轮番的在店里坐镇的，那个时候开始，王家私房菜就已经有点名不副实了。

而如今，那里更是彻底变为了他们师兄弟们聚会，比试厨艺的地点。每年一次的大聚会更是年年都在那里，已经连续好几年了。

以前的时候，聚会都是在师傅家或者师傅选择的饭店的，可自从王家私房菜正式开业之后，三位师傅都不约而同的把聚会地点都按在这里。

因为三位大师的关系，也因为那些师兄们的鼎力支持，王家私房菜现如今甚至已经成为了华夏厨艺协会一个定点的技师考核场所了。

现在去王家私房菜吃饭，很多人都会站在大门口让人帮忙拍一张照片。当然，人家不是拍私房菜的招牌，而是他旁边的那块——华夏厨艺协会王家庄分会。

把分会设到一个村里，这也算是开了一代先河了。但是却出奇的没人反对，一来这事德高望重的李老爷子提出来的，二来，私房菜总有技艺高超的大师级厨师坐镇，几乎各个都有能力，有资格进行技师的考核。

说起来，华夏做厨师的人绝对不少，但是能称得上大师，名厨的，并且得到了公认的，那就不多了！

无奈何时，无论哪个行业，顶尖人才那都是稀缺资源。厨艺协会当然也不是例外，他们在这里开设分会的目的，自然也是想要好好利用一下这些稀缺资源。

私房菜因为村里农贸市场的缘故，也经常有外国人过来吃饭。经他们的嘴，不仅在国内的外国人圈子里很有名，甚至在国外一样有名气。

国际烹饪协会，米其林杂志，BBC电视台等都来过这里考察观摩，使得他在国外的名气更是扶摇而上。前年就有福布斯杂志的专业人士对王家私房菜的价值进行过评估，现在的王家私房菜仅仅品牌价值就超过一个亿！

可惜，不管是王勇还是他师父和师兄们，都没有扩大经营的念头。原本这就是王勇一时兴起的游戏之作罢了，现在他更是没工夫理会这方面的事。

当初，米其林饭店的评审员们因为订不到位置，出乎意料的亮明身份想要提前预定饭局的时候，王勇都毫不犹豫的给拒绝了。

用他的话说，咱们又不指望他赚钱，评个三星，两星的根本没意义。所以到现在，米其林的评审员们还没有凑够评星所需的人数。

实在是这里的位置太难定了！从他们的一个美食评审员推荐这里，到开始启动评审程序到如今已经三年多了！

可是三年多了，真正在这里吃过的评审员还不到十个人，根本达不到他们所要求的法定人数。这也导致了，如今的王家私房菜一直都被人称为不是三星的三星米其林餐厅。

除了这家饭店，王勇还有一处产业，那就是和人合伙的酒厂。那是当年，他和刘彪合伙做起来的买卖。一开始本来就打算借着酒葡萄苗火的时候发一笔，却没想到后来竟然机缘巧合的整成了一座酒庄。

依托本地优质的酿酒葡萄优势，加上聘请的多位国内国际的酿酒大师，王氏酒庄所出产的葡萄酒，蓝莓酒，山楂酒还有白兰地在圈内都极为有名。

不过和王家庄的啤酒厂出产的啤酒只供应村里人不同，王氏酒庄的所有出产都不对市场出售，所以市场上是只闻其名不见其人。

但是关于他的传说却一直都没有断过，什么起价一万元一瓶的红酒，九百九十九元一瓶的山楂酒，普通人根本接触不到，只是在圈子里的少部分人知道罢了。

每年九十月份新的榨汁发酵季节开始之前，酒庄都会放出一批酒。但是却不时直接推向市场，而是一品酒会的名义，邀请国内国际的圈内知名人士来竞拍。

曾经一瓶九九年大阅兵纪念版赤霞珠干红拍出过十八万八千八百八十八的超高价格，比之那些旧世界的著名酒庄的酒毫不逊色！

只是让人可惜的是，这里产量有限，每年放出来的量实在是太少了，根本满足不了这些老饕的胃口。所以，王氏酒庄名声不显，倒也有他们不约而同的没有声张有很大关系。

嗯，去年开始就一直有人叫嚣着要收购酒庄，可惜他们找错人了！王家可不是缺钱的主，谁收够谁还不一定呢！

但凡是在这个星球上能数得着的大财团，怎么可能不知道王家手里握着的巨大现金流，那个还会自找那个没趣啊？倒是一些新进财团或者土豪们，不知道深浅的贸然就提出来收购。但无一不是以被打脸惨败而收场。