第65章 米粉

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经李小路这么一说，风清清这才想起来，她爸做米粉的确一绝。

不管是这种米粉，还是店里卖的扁粉，或是生的圆粉，都做的非常地好吃。

要不是他们来s创业，说不定她爸在家里做这米粉卖呢。

风清清听着心里一动，说：“爸，要不，你上午去店里看着，下午就在家里做米粉。那黄彬已经上手了，再说了，店里还有我妈，不会出什么差错的。反正外面卖的米粉都不好，还不如我们自己做呢。我们这个院子那么大，现在梅雨天又过了，正好晒米粉。除了米粉之外，还能做些扁粉，那样，我们店里的生料粉和老友粉用的扁粉就不去每天都出去买了。”

风建设一听，也有些意动，他早就不怎么看得上外面买的米粉了，质量不如他自己做的，还卖那么贵。

“可是，你爸只有自己一个人，而店里要那么多米粉，你爸哪里做的过来？”李小路想了想，说道。

“怎么做不过来？一天一百斤米粉不是什么事。主要是磨米浆的事情，我们前些时候不是进了一台机器？就是耗费一些油的事情。”风清清说道。

因为风瑞清他们都去工厂里，家里只有风建设和风水清，两人又要去店里，所以，风清清就寻思着买一台机器回来磨米浆。

用的还是原来的石磨，只是却是不用人力去磨米浆，而是用机器推动石墨了。

人只要在一边放米就成了，省了很多力。

现在也是这样。

“这个可以。二叔，我回来之后，还可以帮你。店里过来中午高峰期之后，就没有那么忙了，到时我回来跟着你一起晒米粉。”风水清说着。

跟着二叔过来这边工作是正确的，这才工作了两个多月，他就攒下一百多块钱了，这在家里，根本连想都不敢想，这还是开始呢。

这让他更加感谢二叔一家。

以后，存了钱，他自己也买个店，做点小生意。

“那成。那我们就自己做！”风建设重重地说。既然买来的米粉不如自己做的那么好，那就自己做吧。

反正店里现在有黄彬，他也不用时时看着。

“那那一千斤米粉怎么办？这么放着也不是一个事呀。”事情解决之后，李小路又问起那些米粉。

一千多斤，不是一百多斤，扔掉的话，太可惜了。

糟蹋粮食，会遭天谴的。

“妈，我想我们早上除了做肠粉之外，还能用那个肠粉炉再做蒸米粉。”风清清说。

她昨天晚上想了半个晚上，想出了这个主意，只是今天她出门的时候，家里人都出门了，她来不及说，现在想起了，便说了这事。

“这能行吗？”李小路疑惑，“蒸米粉？那蒸出来能好吃吗？”

“试试看吧。单独蒸肯定不好吃的，什么滋味都没有，那米粉还绵软，但是我们放些猪肉末，再放一些切碎的青菜，加些绿豆芽，葱花，再加上我们的肠粉汁，肯定很好吃。”风清清说着。

她虽然没有吃过那蒸米粉，但是就算那米粉只是一般，放了那么多东西一起蒸，那味道肯定也不错。

“清清说的对。我们先试一试，不成的话，再想其它的办法。总不能扔了那些米粉，这太浪费了。”风建设说着。

说做就做，第二天，风建设就按风清清的方法做了。

因为肉末是现成的，这个倒不用怎么准备，他们需要做的就是将米粉分量，然后过水，备用。

除了这个之外，还得准备一些生菜、葱花、绿豆芽，不过，这些倒是很容易准备。

蒸出来的味道非常棒，而且，因为米粉的量足，吃一份蒸米粉顶得过两条肠粉，这东西顶饱。

一经推出，大受欢迎。

风建设中午回来的时候，笑不拢嘴。那一千斤米粉总算不用丢掉了，甚至他们以后还得进。

中午，风建设不再去店里，而是将泡好的米磨成米浆。

等风清清下午回来的时候，就看到院子里晒满了米粉。

一排一排的，很是好看，整个院子里都是米香味。

问题总算是解决了。

风清清就将全部心力给放到了学习之上。