089看相的,预晓师(求收藏)
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做完这五道菜,她便让饼子叔准备上菜了。
下面一道菜是虾米蒸鸡蛋,期间她盘问过有人对鱼虾过敏没,饼子叔好一会才来答复称没有,她便才决定做这道菜的。
这个也是简单的家常菜,先将虾米用水泡一下,然后拿了四个鸡蛋,打碎放入碗里并加入热水,并加少许盐搅拌,再加入泡好的虾米,加一勺油,便可放锅里蒸,出锅时依然撒上少许葱末,还可以加点酱油。
这第七道菜却是油淋辣椒,虽说是最简单的菜,可这油淋辣椒却是人们吃不厌的菜,而且这时代也没有这样的做法,所以,当夏木槿做出来时,饼子叔简直是崇拜了,他身为这里的掌勺大厨,一般人来这里吃都是大鱼大肉的点,为的就是拼面子,拼家势。
至于这些不值钱的小菜他们从来不曾研究过,即便是鱼肉之类的,也是千遍一律的蒸煮炒,可还从未见过夏木槿这般炒菜的,几个鸡蛋还能加虾米蒸,一个辣椒还能炒出这么油亮的颜色,而这香味,更是馋的他口水直流。
因为只有三个人吃饭,夏木槿做的数量并不多,加南瓜饼也才九个盘子,而且这最后一道却是冰糖雪梨汁,她可是费了好大的劲才将这雪梨压成汁,并用纱布过滤杂质,最后加入冰糖加入热水并不断搅拌直到其溶化,又让饼子叔拿去冰窖放了一段时间才端出来。
至于南瓜饼她做的最普通的,除了糯米粉和少量白糖什么都未加,但她做的很是精致,每个大小像是用模子给量出来的,煎的时候一直提醒着李子哥在么加柴,减柴,直到出锅,都没一个烧坏的。
因为做的多,她只拿了小部分让饼子叔端去给客人,自己打包了一些带回家,其他的都让后厨的人给分着吃了......
尖字号包厢,叶枫三人细声细语闲聊了好久,直到这菜上了三道,才将目光转移。
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