第31章 新店新气象新问题

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“什么怎么看？”杨雨淇一脸茫然的看着陆耿羽，似乎还不明白陆耿羽的意思。而陆耿羽也对自己面前的这个女人哑然，甚至对这个胸大有点无脑的女人有点无语了。杨雨淇有没有脑不知道，不过那对胸器确实有点大，从形状上来看粗略估计应该是D吧。

“你是想说活动什么时候结束是吧！”秋志皓倒是很快就领略到他的意思了。

“嗯，这次活动力度如此大，如果我们一直搞下去，那我们基本上就不用考虑赚钱了！干脆去做慈善算了。而且这个活动如果不做适当的减配或者取消的话，时间长了，还会给人造成一种错觉，觉得我们利润很大才敢一直做这么大的活动。最后我们把大的甜头都给足了顾客，而我们有可能连个好名声都得不到。”

“想不做活动，取消不就得了。”杨雨淇简单的说到。

陆耿羽白了她一眼，心里不停的告诫自己冷静冷静，同时用“胸大的女人无脑”这句话不停的提醒自己不要跟她一般见识，这个女人说话怎么就不过脑子呢。

“我们刚开业，活动是必须要做的。咱们得先聚人气，打名声。这是你说的，要不等过一段时间找个合适的机会把活动取消掉。”秋志皓说到。

陆耿羽同意的点点头，随后说到：“活动的时间跨度咱们得把握好，活动时间做久了，到时候突然取消掉，可能会造成老顾客有意见，有可能会导致损失一部分老顾客。活动时间短了，人气聚不起来，名声也打不出去。咱们当初要是在宣传单上加个期限就好了，真是失策......！”说完，陆耿羽叹了口气。

不得不说，现在的他们还是挺谨慎的，感觉每走一步都牵扯甚多，连取消一个活动都考虑得如此详细。

之后他们又讨论了一下关于员工待遇的问题，主要还是讨论关于员工休息，年假和社保的问题。争议最大的还是在社保问题上，在传统的餐饮行业里很多的商家都不会给员工购买社会福利的。在这个问题上陆耿羽和秋志皓其实是建议购买的，毕竟他们所考虑的是怎样把餐厅做得更专业，更人性化。而陈葛和杨雨淇则不同意，.knsｈ.所以这个事情只能暂时的搁置起来了。

吃饭时，陆耿羽又对所有人训诫到：餐厅每天一定要把卫生做好，所有人每天来的第一件事就是打扫卫生，检查食物的新鲜程度。一旦发现食物有不对劲的地方一定要立即处理，谨防让客人吃出问题来，不然那时候就是大麻烦。厨房每天都要做好各种记录，所有食材一定要遵循“先进先出”的原则。一个餐厅如果连这些最基本的问题都把控不好，那这家餐厅有多糟糕也就可想而知了。其实这里面还有很多详细的问题需要去注意，但是陆耿羽毕竟是个外行人，还有很多问题在没有发现之前他是无法凭空想象的。

目前的他们还面临着一个很严重的问题，营业执照已经是办下来了，可食品经营许可证还没有下来。也就是说他们现在的证件不齐全，并不具备经营的资质。就目前情况而言不出问题还好，一旦出现问题，如果相关部门派人来检查的话，那事情就有点棘手了。到时候暂停营业整改还算好的，要是再来个处罚或者吃个官司什么的，那就真的是得不偿失了。所以他们现在最迫切的是要把许可证这个事情给了解了。但是据给他们代办的人说：要办食品经营许可证，得食品药品监督管理局派人下来检查，检查没问题了，食品药品监督管理局才会发证。具体检查时间等候通知，只是让陆耿羽他们这段时间时刻注意餐厅的卫生整洁情况，并且让陆耿羽他们准备几个红包，倒是等检查人员到来时，找个没人的送给他们就行，这样事情就会好办得多。