第62章 腊肠(1)
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那期盼又渴望的小眼神,让方圆的心没由来的抽疼了一下,不过就是个肠子包猪肉么!小丫头居然心心念念了这么久,也吃不上一口肠子包猪肉!
脑子一热,他冲动的脱口而出道:“你想做就做,要些什么东西,你尽管说,小爷去给你置办来。家里肉多的是,你可劲儿的糟蹋都不怕!”
明月高兴的欢呼一声:“圆哥!你太好了!做出来了,第一个给你尝,保证好吃的让你吞舌头。走走走,去找纸笔,要的东西有点多,我说你写。”
两人直接把作为主人家的罗夫子忘了个干净,兴奋的蹦跶着去了书房。
望着两人远去的背影,罗夫子摇头失笑……叹道:“年轻真是好啊。”
前世家里的农场过年也要杀年猪,明月跟着爷爷也灌过香肠,方法很简单,要的材料也是些普通的调味料,就是不知道这个时代有没有这些调料了,不过明月还是把需要的调料都让方圆记下了,有则买之嘛……
“花椒、肉桂、八角、丁香、茴香籽、干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮、辣椒,这些都要磨成粉,然后还要白糖,汾酒,对了,最重要的是肠衣,就是猪下水,只要猪小肠,这个得多买一点儿……嗯,暂时就这么多了。”
方圆看着纸上记下来这些东西,忽然觉得脑子有点晕……做个吃食,居然需要这么多东西?!
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