第318话 野味与菜品

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他想要的是最终的冠军，如果他的菜品真的很出色，就算刘浩林是莫晓和的弟子，那又怎么样？再说，还有萧寒担任评委。以萧寒的性格，他肯定不会让比赛出现黑幕。

想到这里，郑轲便下定决心，也烹制一道粤菜，和刘浩林好好比试一下。

至于选择什么食材……

狗肉和蛇肉不能用，熊、麂、穿山甲则是保护动物，肯定禁用，再往下，就是养殖的雉鸡，野鸭或者鹌鹑等禽类。

如果只用这些食材，味道上，会不会显得单薄？

这是郑轲所担心的地方。

他把能用到的食材都写在纸上，在这些食材之间来回挑选，但却一直没有确定下来。

挑选食材，从而确定菜品……这个问题困扰了郑轲很长时间，以至于清晨的阳光透过窗户，照在了桌子上，他才清醒过来。

但是，对下一轮要做什么菜品，依然没有思路。

郑轲来到洗手间，洗了把脸，好让自己的大脑清醒一些。

冰水拍打在脸上，刺骨的寒冷刺激着郑轲的神经。

“搞什么……一道菜品而已，大不了，把这些食材一锅煮了。”郑轲大吼一声，把心中的郁闷，发泄出来，顿时，心情轻松了不少，整个人的思路也逐渐清晰起来。

等等……一锅煮？

郑轲揉着下巴，脸色略有缓和。

一锅煮……确实是一个办法，但这个时候，不能着急，而且多种食材之间，如何搭配，还需要从长计议。

有了思路之后，郑轲身上的困意消失大半，整个人的精神，也变得清爽许多。

他快速回到自己的座位上，拿起笔，把刚才的食材又写了一遍，然后，又添加一些辅料以及香料。

写写划划，等到郑轲最终完成食谱，时间也已经到了中午，他快速下到一楼，把用到的食材交给了工作人员。

工作人员看到纸张上的食材，稍微一愣，随后又立刻看向郑轲。

“你确定需要这么多食材？”工作人员问道。

“没错，这场面所有的食材，我都需要。什么时候能凑齐？”郑轲问道。

“这个……咳咳……应该要几个小时。有些材料，我们酒店也不太够了。”工作人员有些为难。

“下午六点行吗？我在晚上，一定要用到这些食材。”郑轲追问道。

小组赛和淘汰赛之间，本来就只有三四天能用来试做料理。

今天已经花费了大半，所以，郑轲必须要抓紧时间，研究菜品。

“这个没问题。下午五点之前，我会把上面所有的食材，都送到您的实操室，请到这里做一下登记。”

所谓登记，也就是将联系方式、实操室的房间号，登记在册，以方便工作人员把准备的食材，送到实操室。

郑轲把这些写好之后，便返回了房间进行休息，养精蓄锐，为未来几天做好准备。