第303话 菜系的差异

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“你怎么知道？”堂岛银惊诧的问道。

郑轲嘿嘿笑了两声，“现在极星寮中，如果不算一色慧，厨艺最高的人，应该就是幸平创真了。”

“不过，也有一个不好的消息。你要听吗？”堂岛银问道。

“什么消息？”郑轲的心中，立刻有一种不详的预感。

能被堂岛银认定为不好的消息，说明确实有些糟糕。

“一个叫畑中英的学生进入远月学园，在刚刚结束的食戟中，以5：0的绝对优势，击败了黑木场凉。黑木场凉被要求退学。”堂岛银解释说道

郑轲眉头扬起，畑中英进入远月学园的时间，比他想象的要早。这下，就算有相对公平的食戟，但在畑中英面前，能打的对手，一个都没有。

将该有黑布的箱子放在桌上，堂岛银摸了一下黑色镜框的眼镜。

郑轲不知道堂岛银戴着眼镜的目的何在，但确实变得稍微斯文了一些。

“对了，堂岛主厨，我有一个问题。”

看到堂岛银把外衣挂在衣架上，郑轲知道堂岛银准备授课，但在此之前，郑轲必须把自己的心中疑惑解开。

“嗯，什么问题？”堂岛银回身看着郑轲。

“你这几天教授我的，除了与食材有关的知识，再就是西餐的内容。而其他知识，比如华夏菜，你怎么不讲授呢？”郑轲好奇的问道。

堂岛银推了一下眼镜中框，“你说的很好。其实，我这样做，当然有我的目的。你知道吗，每一年的the-blue举办地都不一样。”

“咦，不一样吗？我还以为都在巴黎呢？”郑轲挠了挠头。

“当然不是，只是今年恰好在巴黎罢了。之前也在日本、华夏举办过。因为每次总决赛的评委，都是举办国当地的评委，所以，选手的晋级与否，与评委的喜好有很大的关系。”堂岛银沉声说道。

“这次的举办地，是在巴黎，也就是说，评委会对西餐有所偏爱。”郑轲皱起了眉头。

“不仅仅是偏爱那么简单。各个国家的料理相差很大，东方的料理在这次比赛中，可能不受待见。即便是有一些华夏顶级的厨师，在与西餐厨师对决的时候，其胜率都要下调0.5成。”堂岛银严肃地说道。

“影响有这么大？”郑轲惊诧地问道。

“其实，按照真实情况，可能比这还要严重。所以，郑轲，如果不到万不得已，一定不要使用华夏料理。如果使用的话，必须要有必胜的决心。”堂岛银叮嘱道。

郑轲连连点头。

不得不说，堂岛银的话，让郑轲心惊不已。他之前考虑过华夏菜在西方可能不会被评委看好，但却没想到会这么大。

“其实，按照你现在的厨艺的情况，最适合你的比赛地点，不是巴黎，也不是华夏，而是日本。无论在华夏，还是在法国，擅长做本国菜的选手，真的太厉害了。相较之下，日本的评委或许对你更有利。”堂岛银叹了口气。

郑轲苦笑两声，如果只是依靠评委的喜好，无论如何都走不远吧？最终能够拿到冠军的人，还是要看自己的实力。