第238话 横扫

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“叁巴酱？唔，原来是它？难怪这道料理这么诱人。”须贺志野舔了舔嘴唇，口水不断地向外逸出。

虽然没有吃到这道料理，但是作为一名资深的美食杂志从业者，他能清晰地感受到这道菜品的味道。

郑轲默不作声。

他对han国菜了解不多，但也在杂志上看到过一些，李东城的料理虽然也充满新意，但那份面食的身上，也能看到意大利面的影子。

然而，敦的菜品却不然，郑轲从来没有吃过马来料理，也没有见别人做过，所以，在他看到敦的料理时，极力想知道这道马来料理有什么不同之处。

“就算他的料理很优秀，但我还是相信，比赛的胜者，只会是李东城选手。郑轲选手，你也很想和李东城选手交手吧？”尹秀莉问向身边的郑轲。

“嗯。”郑轲随口应了一声，至于尹秀莉说的是什么，他根本没有在意，但是却听到了须贺志野的话，“对了，须贺总编，你听说过叁巴酱？”

“是啊，不过，我也只是在听到敦选手提到菜名的时候，才想起来这个酱料。但我并没有吃过，只是在资料上见过。在马来，叁巴酱（Sambal-Tumis）是一种非常常见的酱料，通常是用虾酱、辣椒干、大蒜、小红葱等食材熬制，味道香辣。据说，在马来，每一户都会有这种辣酱。”

须贺志野一边解释，一边看着这大屏幕，三位评委的每个人的脸上红润，满头大汗，甚至连眼泪都要流出来了。但是，他们所表现出来的神情，并不是痛苦，而是发自内心的痛快，就像是在经过一阵剧烈的运动后，身体被汗水所浸透，但是那种发自内心的爽快，只有真正经历过的人，才能体会到。

三位评委默不作声，每个人都拿着名为‘餐刀’和‘餐叉’的武器，奋力和面前的青口抗争。

直到盘子里只剩下贝壳，三名评委才意犹未尽地坐直了身体。

“舒服！”怀特连续不停地喘气，“本来以为，在吃过刚才的那一盘炒面之后，便对其他的料理不再感兴趣，但是没想到——这道料理也是那么的出色。”

“这种透心的香辣，刺激着我的每根神经，口腔明明好像要燃烧了一样，但是，海鲜的香味却盘旋在味蕾，身体的各个角落，就像被辣椒的香辣和青口的鲜美所占据。”罗兹的眼睛通红，额头的青筋高凸，但是嘴角却露出了幸福的笑容。

“其实青口是一种非常难上味的食材，这位选手，却利用勾芡的方法，将酱汁附着在青口肉上，每次咀嚼之后，浓郁的酱汁便与鲜美的料理，融为一体，直冲入脑门，让人欲罢不能。”伊芙述说着自己的感受。

三名评委对这道料理的评价滔滔不绝，女主持人尴尬地站在原地，不知道怎么翻译。

尹秀莉脸色惨白，紧张地咬着手指甲，眼神也略显恐慌。

“郑轲选手，李东城不会有什么意外吧？”

“啊？他？这个……我也说不好。我也希望他能取得好成绩。”郑轲干笑了两声。

态势的发展，可以说，已经脱离了李东城的控制，现在只能看评委对两道料理是什么看法了。

三位评委稍微探讨了一下，开始低着头在纸板上，写下选手的名字，现场也在这时安静了下来，目不转睛地盯着评委席。

“敦”、“敦”、“敦”！

3：0。

敦，横扫了李东城。