第72话 郑轲的决定

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好钢用在刀刃上，之前他也看过小室升的比赛，虽然小室升的实力还不错，但他觉得用西餐应该就能应付这场比赛。而且现在情报这么发达，为了避免被针对，他也必须留几手杀手锏。

The-blue是一个系列赛，不是一两天就能完成。

“呦，没想到你也会意大利料理。”小室升略微有些惊讶。

“你说这个？西餐我不太熟，但赢这场比赛，应该没太大问题。”郑轲将大蒜、洋葱等食材切成碎末。

“希望你在三个小时之后，依然可以能笑得出来。”

小室升的眼神瞬间变得锐利起来，将平底锅放入橄榄油、等到油被烧热，再将洋葱、蒜头，反复翻炒，香味逸出后，再将切成细丁的西红柿、以及白葡萄酒放入锅中。

浓郁的味道很快在空气中弥漫开来。

“好香啊，刚刚才吃过饭，现在肚子却已经咕咕乱叫，真是受不了了。”

“真不愧是四强选手，熟练的刀工和精湛的厨艺，只是看着，就已经感到饥肠辘辘了。”

“也是啊，小室升是二星餐厅‘弥月’的厨师，肯定受过古谷主厨的指点。”

“古谷主厨的弟子对阵远月学园的学生，想想都让人兴奋。”

在观众席的过道处，身穿深色T恤衫的‘弥月’工作人员，纷纷挥舞着写有‘弥月’的蓝色旗帜，为小室升加油。

“小轲应该没问题吧？看起来有些吃力呀。”上田武有些不安，相较于小室升的游刃有余，另一端的郑轲就显得太过繁忙了。

在将大蒜碎和洋葱碎炒香后，郑轲往锅中加入香菇和蘑菇，以及意大利综合香料，反复煸炒，等到蘑菇被炒得浓香柔软，又往锅中倒入意大利米和鸡高汤，进行熬煮。紧接着，郑轲拿起乳鸽，来到水槽边，清洗鸽肉。

“不是吃力，而是这道料理做起来比较复杂。看起来郑轲比较忙碌，其实是有条不紊，他的每一个步骤，都相互衔接的恰到好处。郑轲唯一的不确定因素，就是时间。”睿山枝津也情绪有些压抑。

“时间？”上田武不解地看着睿山枝津也。

“是啊。郑轲所用到的是整鸽，虽然不清楚他具体做什么料理，但同时做三份料理，三个小时的时间，不知道够不够用。”睿山解释说。

“我觉得郑轲不会做没把握的事情。”上田武紧握拳头，“我相信，他已经把这些因素都考虑进去了。”

睿山枝津也点了点头，他印象中的郑轲，除了比赛迟到之外，确实很少出错。

不过，有一点，却让他耿耿于怀。他搞不明白，为什么郑轲随便做的一道料理，看起来都像是必杀菜品？还是说他在法国，经历了什么？

经过睿山枝津也的提醒，栗山仁的目光也再次聚集到郑轲的身上。

将三只清理好的乳鸽沥干水分之后，放在砧板上，将意大利综合香料、胡椒粉、精盐涂抹在乳鸽的内部和外部。

所有动作干练迅捷，速度奇快。至少以他的水平，肯定做不出来。郑重感觉就像是——在抢时间。

佐久间木留的目光，不停在两名选手身上移动，最终，还是落在郑轲的身上。

即使小室升的开场说辞，点燃了很多人的激情，但是她作为一名资深的美食家，对远月学园还是带着足够的敬意。尤其郑轲还是远月十杰，这也保证了郑轲的实力。

刀工、处理鸽肉的技巧，几乎无懈可击。

有这样的厨师作为对手，想想都觉得可怕。