第67话 点破问题

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在选手休息室内，所有人看到这场比赛后，脑子里都有了印象——这个郑轲的实力绝对不简单。

能让评委都尖叫起来，这可不是随便一名厨师，就能做到的。更何况，郑轲所花的时间又是那么少。

“大叔，你觉得他和你比，怎么样？你有把握赢他吗？”小室升笑嘻嘻的说道。

“如果今天就是他最强的实力，那么赢过他也并不是没有可能。”安西晃太嗡声嗡语道，“不过，我认为，你更应该担心是否和他相遇吧？你们都在上半区，如果你们一切顺利，应该在二分之一决赛相遇，希望你到时候能够笑的出来。”

安西晃太嘴角上翘，得意地看着小室升。

“切，我会害怕他？告诉你，他在不在上半区，其实对我的影响并不大，因为，这个区唯一胜者，就是我。我要让这些被学校圈养的学生，知道自己的无能！”小室升握紧了拳头，“对了，大叔，你也是我的猎物！在我杀入决赛之前，可不准你随意地被淘汰。”

“希望在决赛那天，你也能这样和我说话。”安西晃太说道。

“这个不用你说。你的命运和郑轲一样，都会是我的垫脚石。”小室升伸出了修长的舌头，露出了银光闪闪的舌环。

靠在墙边的渡边舞，冷眼看了两个人，再次闭上眼睛。而盘腿坐在地上的一名青年，正拿着一把柳刃，在磨刀石上不停摩擦。他听到小室升和安西晃太的对话，动作一滞，瞥了一眼喜笑颜开的两人，又低着头继续磨刀。

在刀柄的末端，刻着一行小字——中里治能。

“哈哈，我就喜欢你这样的性格——自大。这样大家才有机会嘛。”安西晃太摸着腮帮的胡子，“下一场比赛，马上就要开始了，谁是下一名选手？”

“我！”光头站了起来，摸了摸自己的秃顶，“我的对手是谁？”

一个瘦高的男人从沙发上站了起来，径直地插着门外走去。

……

“记住，以后不要再叫我老师了。”走进选手通道，郑轲郑重其事地说道。

“好的，我今后只叫你哥哥。”近藤淳说道。

“你直接叫我郑轲好了。”郑轲说道。

“郑轲？”近藤淳低头略作沉思，就在郑轲以为她要拒绝的时候，近藤淳突然点头，“好，就叫你郑轲了。”

这个女孩……还真是自来熟呢。

“对了，你还没告诉我，为什么我做出得了料理，和你的不一样，我明明是根据你的视频，一步步做出来的。”近藤淳不解地问道。

“不一样！”郑轲反驳说，“我觉得差别还是蛮大的。比如调料间的搭配，食材的用量。甚至，鱼类的不同部位，都会给人们带来不同的口感。”

“诶？那不就是说，我的料理和真正的‘雪花大蟹·改’差很远？”近藤淳可怜兮兮地看着郑轲。

“嗯……”

近藤淳的话让郑轲为难很多，思考再三，郑轲还是决定实话实说：“差不多吧？不过，一道料理，总应该有一些自己的东西，你说对吧，而且你做的雪花大蟹，味道还是挺不错的，没有必要追求和别人完全一样。其实，你做的料理更多的是在烹饪手法上，没有做好选择。”

近藤淳听了郑轲的话，眨了眨眼睛，不解地问：“什么手法？”

“不是所有把食材放入水中的烹饪方法，都是煮。”

“诶？不是吗？”近藤淳惊讶地看着郑轲，“可是我父亲就是这样教我的。”

“你父亲不擅长华夏料理吧？”郑轲问道。

近藤淳连连点头。

“这就难怪了。其实，雪花大蟹用到的方法并不是煮，而是煨。”郑轲解释说。

“那……它们有什么差别？”这一刻的近藤淳就像是一个好奇宝宝，目不转睛地看着郑轲。

“差别嘛……简单的说，煮是用大火将水烧开，放入材料，小火慢煮；而煨则是将经过煸炒或者油炸等操作的料理，加水慢慢熬煮。这样做出来的食材，味道醇厚，质地也比较烂。”郑轲解释道。