第四百一十八章 说真话

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“好了，各位评委们，能打分了吗？”蒋文等评委们品尝完刘芒的菜品，回到座位后，问道。

“当然可以了。”王澜点点头，举起牌子打了个8的高分：“虽然和张先生离刘芒师傅所做的菜品还有一定的差距，但他这道‘雨花石炒蛋’的创意摆在那，味道也尚可，所以我十分看好他。”

“我也是！同样的8分送给你。”林彤举起牌子。

“8分吧！希望张先生再接再厉，想出更有创意的菜品。”戴季礼也说道。

“哇，又是三个8的高分！看来张友田师傅的菜品很得人心啊！”

“好了，现在欢迎我们今天晚上的第二位选手，一位美丽的女士。”等张友田下台后，魏涛拿起话筒说道。

一个腰间围着围裙，身材姣好，面庞秀丽的靓丽女人走上舞台。

“哇，是她！”台下的一个男观众发出一声惊呼。

“她是谁？”他旁边的同伴问道。

“叶席啊！一个网络主播，在直播平台上的人气爆棚啊！专门直播制作美食的！”

“是啊，我就是在她的直播间看到公告，说要来参加这次节目，这才跑过来看真人秀的。”另一个年轻的男观众也说道。

“美女，你好！”魏涛递过话筒：“你真的是厨师吗？我看倒像是平面模特呢。”

“谢谢主持人的夸奖。我叫叶席，现在是一名主播，专门直播做菜。”

“主播啊，这是一个新新职业啊，那你今天给我们的评委和厨神带来了什么菜品呢？”

“今天我将为大家奉献一道红烧肉。”

“红烧肉？”魏涛很是诧异：“这是一道家常菜啊，能打动我们的评委吗？”

“我的这道红烧肉有些特别，和一般餐馆的红烧肉不一样。”

“哦，有什么不一样的？”

“我的红烧肉不用糖来炒糖色，而是用我自己腌制的青梅酱，吃起来口感非常独特，十分的下饭。”

“青梅酱烧制的红烧肉？这倒挺特别的。”魏涛点点头：“相信我们的评委们也很期待，那就赶快制作吧。”

“好的。”叶席走到灶台前，从冰箱中取过一大块五花肉，拿到案板前切了起来。

“林萧，美女耶！还是会做菜的美女，心动吗？”李若男揶揄道。

“切，徒有其表罢了。”林萧撇撇嘴：“一看她握刀的姿势，就知道是个门外汉，肯定又是那些用下半身思考的脑残们捧起来的所谓女神。”

林萧说的没错，叶席切菜的动作很费力，确实只是刚入门，但因为是美女，所以台下的观众们还是看得津津有味。

叶席将五花肉切成麻将大小的方块，然后取过一口平底锅，将肉扔入锅中煎炸起来。

三位评委们直摇头，五花肉扔入锅中后，叶席根本不敢靠太近，好像生怕锅中溅出的油溅到她身上一样。

“不好意思啦，因为我在家习惯是用自己的锅制作菜品，现在的锅有些用不习惯。”叶席脸上带着委屈。

“小叶子，加油！”台下的一个观众喊道。

“我们支持你！”另一个观众也喊了起来，看来这个叶席在网络上的粉丝还不少。

磕磕碰碰的将五花肉煎完，叶席打开一瓶自带的酱料，将里面红色的酱料倒入锅中，和肉块一起翻炒起来。

“看起来喜欢她的人还挺多的，可是做菜就真的很外行了。”李若男毕业于法国蓝带学院，受过正经的烹饪训练，当然知道此刻台上叶席现在的水平，可能连一些家庭主妇都比不了。

“好看就行了啰。”林萧往旁边的观众瞄了瞄：“做菜不如作秀，现在这个社会不都这样吗？”

“要等一会噢，用小火煮一下，将汤汁浸透到五花肉中，味道才会更好。”不得不说，叶席人长的好看，声音也好听，惹得底下的男观众们目不转睛的盯着。

锅中的水烧开后，叶席将五花肉连带着汤汁一起放入高压锅，在灶上炖起来。

“哎，用高压锅来做红烧肉，虽然简化了过程，但味道却要差不少啊。”王澜摇摇头。

“是啊，红烧肉就是要慢火小煨，将油脂逼出来的同时，还能让佐料的味道完全渗透进肉中。可她现在这样做，完全与红烧肉的精髓背道而驰。”戴季礼也附和道。

炖煮了十五分钟，叶席将肉块从火上移开，然后再次放入铁锅收干水分。

“宝宝们，美味的‘青梅红烧肉’就出锅了哦。”叶席咯咯一笑。

“哦，美女的菜品完成了吗？”魏涛走上前去，示意摄像师将镜头拉了过去。

“哇，好漂亮，一看就好有食欲。”底下的观众都发出赞叹声，特别是一些年轻的男观众，更是大喊起来。

“小叶子，你最棒！”

“小叶子，你是完美的家庭主妇！”

三位评委一阵愕然，概应叶席现在做出来的红烧肉外形极其一般，充其量就是看起来颜色比较红亮一点而已。不知道为什么现在的观众这么激动。

“哎！我敢肯定，这碗红烧肉绝对很难吃。”林萧往大屏幕上一瞄：“最后收干水分的时候，火开得太大，都有些糊了。并且看这颜色，肉块中油分还未完全逼出来，吃起来一定十分腻口。”

“嘘，你小声点，这里可有她不少粉丝，小心他们揍你哦。”李若男往周围看了看，用玩笑的语气说道。

“切，做得不好还不让人说了吗？”林萧有些不忿：“也不知道节目组怎么会让这个女人来参加节目的，这不是侮辱厨师这个行业嘛。”

“节目组也是需要收视率的嘛，现在直播这个行业这么火，随便一个小火的主播就有几十万的粉丝，能吸引不少人的眼球啊。”李若男分析道。

“好了，各位评委，请品尝这位女士的菜品吧。”林彤见到叶席的菜品完成，便说道。

几份红烧肉放在小碟中，分别端到三位评委和刘芒的面前。

“嗯，虽然还欠了点火候，但总体来说还算不错。”王澜咬了一口红烧肉，便放下筷子，有些委婉的说道。

“叶女士，你的青梅酱是用蜂蜜腌制的吧。”戴季礼也尝了一口，问道。