798.第798章 消费心理
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就是徐家也只有京城有,时间仓促,根本没条件将他们已经增至几十家的蛋糕铺子、售卖网点铺货。
而且紧急收购的那些馅料也没能全部收齐,数量还有限,能供上京城这次中秋节的货,已经很了不起了。
也就是在这样的条件下,方小福要靠她的策略让徐家赚到超过三十万两的利润。
她不知道这东黎国的京城有多大的消费吞吐量,但她知道东黎国整体经济水平还是可以的,不然如意斋的手袋也不可能卖那么贵,生意还那么好。
这都几个月了,她的供货仍然稳定顺利,这就说明市场销售情况也很稳定。因此,作为最繁荣的京城,又是节令食品,新式月饼的生意不可能太差的。
而且新式月饼无论形状、大小、馅料都是独一家的,因此在包装上再别出心裁,看着高档大气适合送礼,价钱贵一点也不会有人计较的。
京城什么人最多?绝对不是平民百姓,因此,送礼有面子才是最重要的事情,价钱贵一点有什么关系?
方小福从手袋的销量上推测京城消费风向,给月饼的礼盒装定价最少都是六十六两银子,六个月饼,盒面上印着“六六大顺”。
试问谁不愿意自己事事顺心?大顺可不输于上寺庙烧香抽到上上大吉的签啊。由此可见六十六两还是很便宜的。
而装了八个月饼的礼盒就要卖八十八两了,因为盒面上写着“顺心大发”,每一个月饼上也印上了“发”字。发可不只是寓意发财,也可能是升官,仕途大发啊。
而九个装的礼盒就要卖九十九两了,为了表示尊贵,盒子上面印着“九九长有”的字样,而且是镶金面的。当然不能写九五至尊,会死人的。
之后还有十二个装的大礼盒,印着“心想事成”,卖价一百二十两,但里面有四个是大月饼,算是赚到了吧。
其实明眼人都知道,这月饼礼盒装买的不是月饼,而是寓意吉祥的礼盒啊,应节应景儿,送礼高档大气,拿得出手啊。
而且六十六两以上的几个礼盒品种,都配有瓷碟、银刀、银叉,八十八两以上的礼盒都镶了银面烫字。
只有九十九两的礼盒是镶金面的,而且只有九百九十九盒,卖完就没了。
当然也有简装的,全部是四个一盒、六个一盒、八个一盒,分别是五两银子、八两银子、十两银子,就是不论个买、不论斤称。
这种销售方式是别的糕点铺子里论斤称、论个买、就是礼盒装最贵也只有它一半的销售方式,完全没得比的。
但对于有钱人来说,你越贵就越显示你的价值,显出他的档次,越便宜反而越不招人关注了。
以前没有对比看不出来,现在有了对比,大家都不好意思去买便宜的,觉得没面子。
因此,徐家铺子的月饼一出来,几乎没怎么宣传,徐侍郎家的月饼又贵又好吃的消息就不胫而走,有钱人都派出几个小厮来排队订货,生怕被别人多订轮不到自己了。
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