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初一一大早,一家人就起身准备包饺子。
杨中元看后厨里放了两缸积好的酸菜,便拿出一颗洗净泡上:“小天,喜不喜欢吃酸菜馅的?”
他扯下一叶酸菜,递给徐小天尝。
作为北方人,徐小天自然是吃过酸菜的,不过客栈的酸菜积得很好,闻起来就很酸,徐小天咽了咽口水,伸出舌头舔了舔。
顿时,一股酸酸的味道直冲喉咙,徐小天做了个鬼脸,小口小口咬起来:“好吃,就吃这个吧。”
程维哲从后院拿来一块冻豆腐,问杨中元:“够吗?”
杨中元手里剁肉馅的动作不停,他瞥了一眼,点头道:“就是个添头,一小块就够了。”
程维哲点点头,又去剥花生,等到花生都剥干净,又被杨中元支使去烫铜钱。
这是他们特地跟客栈老板要的新钱,每一枚都铮亮发光,看起来非常干净。不过杨中元不放心,还是要程维哲多烫几遍,这才罢休。
等陷都和好,杨中元便领着徐小天跟他学包饺子。丹落旧有习俗,便是初一早上吃一顿饺子,里面不光有馅,还有额外准备的添头。
比如花生,就是生生不息。比如豆腐,就是福气圆满。那么铜钱,自然就是财源广进了。
这顿饺子不用包太多,一家人早起够吃就行,在开年的第一天热热闹闹品着吉祥,象征着新一年都顺利开心。
徐小天跟杨中元学厨时间虽然不长,但他倒是真的有天分。别看年纪小,但包起饺子来却特别有模有样,就连杨中元教他的几种很特殊的花样,也都能很快就学会。
“小天真聪明,比你哲叔强多了。”杨中元一面指导徐小天,一面笑话程维哲。
程维哲看他一眼,伸手就往他脸上抹了一把面粉,杨中元不甘示弱,伸手还击。
刚坦白感情的时候,他们两个都忙着铺子里的生意,没什么时间谈情说爱。后来程家那些事情又很烦人,他们也没日日都腻歪在一起,如今可算是有了闲暇时光,两个第一次谈感情的青年,自然就有些黏黏糊糊。
就连包个饺子,也要打打闹闹得往一块凑。
等到他们两个都快贴到一起了,徐小天才终于冷静道:“哲叔,元叔,我有点饿了……”
杨中元反应过来,发现自己都快坐到程维哲腿上去了,脸上一红,忙跳开白了一眼程维哲:“都是你,不好好包饺子,干嘛跟我闹。”
程维哲好脾气笑笑,见盆里面也没剩多少馅了,便起身洗干净手,拿了干净毛巾过来给杨中元擦脸。
一家三口打打闹闹,很快就包完了饺子,杨中元打发徐小天去叫两位长辈回来吃饭,转身跟程维哲说:“阿哲,你说我们以后的食楼要叫什么?”
程维哲帮他添柴火煮饺子,闻言一愣:“这……我还真是没仔细想。”
杨中元扫他一眼,道:“你看好多食楼茶馆都起特文雅的名,什么美味斋啦飘香楼啦之类的,我们也起个文雅点的,叫起来就觉得特别有文化。”
噗。
程维哲听了他的话,不小心笑出声来,杨中元踹了一脚他坐的板凳:“笑什么笑,我说的不对吗?”
“对,对,你说的都对,不过我们要起名字,就要朗朗上口好记又好认,毕竟许多人都不识字,但饭总要吃的对不对?”程维哲笑着说道。
“确实是在理,可我们也要卖茶,我看许多茶馆的名字大多富有意蕴。”
程维哲摇摇头:“并不是啊小元,你看我以前的茶馆连招牌都没有,照样生意很好。我们现在要做的是打自己的招牌,让百姓们记住就行。你觉得阳春白雪跟下里巴人比起来,百姓们容易记住哪个?”
杨中元把饺子下入锅中,用长长的汤匙来回打着圈地搅拌:“唉,我这辈子没起过名,举人老爷,这事就拜托你了。”
“那我得好好想想,毕竟我们以后想要走的更远,就要有一个特别好的开始。”程维哲说着,叹了口气,“不过咱们的银子也不知道够不够,加上程家跟杨家以前给的那些,应该能把宅院买下来,我之前打听过,衢州的大宅子,三进有花园的,怎么也要五千两起了。”
杨中元有些吃惊他想那么远,只说:“我们买那么大的房子做什么,先把铺子买个好地段才行吧?”
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