第二百一十四章重头戏来了

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其他人听到奥古斯特他们的话也是十分好奇地看着袁州，虽然没有见过袁州的人，但是或多或少的在座都是听过袁州的名字的，毕竟扬名欧洲和亚洲的任务也不是白做的。

“奥古斯特主厨，居曼李主厨，奥培罗主厨……各位好久不见。”

袁州一圈招呼打下来，才发现这已经来的一小半的人都是十分熟悉的，其他不熟悉的有的也是有关系的，比如日本来的真田尤一郎，他可以说是日本目前餐饮的最高峰了。

现年八十五岁，一直是闻名没有见面的那种，双方都是。

本来之前袁州去日本是想要拜访一下的，毕竟是厨艺前辈，他当初的日本菜也不是那么精湛，但是不凑巧当时真田不在，只能遗憾错过了。

在什么地方人都是喜欢随大流的，一半的人都跟袁州热情地打招呼，另外一半的人自然也是要跟袁州打招呼的，不然不就是不合群。

当然也就是仅限于打招呼而已。

随着之前居曼李说是问问题，那真的是问题，而且还是比较高端的，至少在座能够答上来的寥寥无几，但是袁州的讲述，让大家脸上纷纷露出恍然大悟的神色，因为袁州讲的都是浅显易懂的东西，只要是稍稍涉猎厨艺的几乎都能够听懂，何况是在座的都是厨艺界的大拿，那更是没有问题的。

因为几乎所有学厨的都能够听懂，本来跟袁州不是很熟的一半人才觉得震撼，他们中的一些人不是回答不出来这个问题，想要这么简洁明了照顾到所有人的答案，他们是没有想过的，不是想不到而是根本没有想过。

从中既可以看得出袁州扎实的基本功也可以窥得一二他对于其他人无论是厨师还是食客的那份心。

眼里多少还是露出了一些尊重，也开始纷纷加入话题，一时之间，袁州倒像是成了那个中心似的。

时间慢慢过去，九点一到会议正式开始，主持会议的是奥培罗，这次会议分为两个部分，前两天都是相互讨论问题，有点类似学术研讨会的样子，在座讨论的肯定是厨艺问题，他们提出来的问题自然就不是小打小闹了，现场几乎就是代表了世界整个厨艺界的最高端水平了，他们的问题除了自己琢磨以外，也就是在座的才有资格相互印证了。

不然跟其他人说也许连题干都是听不懂的，这才是安卡拉会议举办的最初目的，最后一天是厨艺切磋的时候，当然也可以说是各国厨艺展示。

有实力的国家几乎都是一个国家一个人，那么大家聚在一起自然也是需要展示一下本国的饮食文化了，让在座的都给看看是个什么样子，华夏古语有云‘是骡子是马拉出来遛遛就知道了’，大约就是这个意思。

来之前袁州就已经知道这个流程了，他也是做足了充分的准备的，不过说实话袁州目前还没有完全不能解决的问题，除了主线任务还不清楚以外，这个肯定是不能拿出来讨论的。

但是不确定，似是而非，觉得还有其他解释的问题也是有的，比如鲜黄花菜是有毒的，那么除了晒干经过阳光的杀菌作用以外，还可以如何来使用可以去除鲜黄花菜的毒素而让人可以用鲜制的品种或者是火腿本身是酸性的，应该怎么运用才能将之酸性的特性发挥到极致等等。

这些都是现在已经有了一种解决办法的问题，袁州寻求的是多几种方法，他准备了好几套方案，都是已经实验得到了实验数据的方法，这次拿来会议上讨论，与其说是讨论，不如说是过明路，将方法推广开来，让更多的人知道。