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挂断电话后,程技师自言自语:“青厨会的人,福利真的是太好了,有这种机会。”
“如果不是我师傅谦虚,华夏第一刀这块招牌一定是师傅的,比刀功谁能比赢我师傅?”
“我不是针对于某一个厨师,我是说所有厨师。”程技师给袁州提过好两次了,想让自家师傅去挑战这个头衔。
【华夏第一刀】,不止是一个称号,还是一个实质的匾额。来历是民国时期的一个吃货军阀,金丝楠木打造,送给一位鲁菜大厨,名师雕刻,材料也金贵,值老鼻子钱了,当然值钱是一回事,主要是荣耀。
待大厨死后,这块金丝楠木的匾额就不知所踪,直到八十年代才又出现,被淮扬菜名厨王怀放于博物馆。
淮扬菜以刀功见长,但这块匾额一开始又是给鲁菜厨师,所以这位王怀大厨就非常会玩的立了项规则。
淮阳菜系厨师以外,谁能在刀功上,能够征服所有淮阳菜大师,就是刀王,能够获得牌匾。
至于王怀为什么要说淮扬菜系厨师以外,因为如果没有人办到,就证明刀功还是淮扬菜第一,大厨王怀可真是个机智的人。
三十年过去,挑战之人也不少,但匾额依旧还在博物馆,毕竟能够成为淮扬菜大师的,也有二三十名,全部打败太难了。
程技师一直觉得,以师傅的刀功,铁定能拿到这三十年悬空的匾额。
“如果不是我年龄不对,我都想加入青厨会了。”程技师猛然反应过来,连忙道:“不对,我是师傅的关门弟子,地位必须比观摩的廖岳他们高。”
“嗯,必须比他们高。”程技师自我肯定。
关门弟子,也就是师傅所收的最后一个徒弟,虽然袁州也的确没打算再收,但关门弟子还真没这样说过,纯属程某人脑补。
师傅吩咐的事,程技师肯定会立刻办到,立刻给廖岳打了电话。
廖岳电话打不通,程技师又打给了秦凯丽,将整件事情说清楚讲明白。
另一边袁州继续准备早餐,途中也没发生什么事,所以顺顺利利到了午餐时间。
也难得,凌宏陪着他爷爷凌老爷子走来吃午餐。
自从贾班长走后,凌老爷子就没再来过小店,也有一年多了,所以熟识的食客都给老爷子打着招呼。
“稀饭和鸡丝凉面,袁老板的味道一点也没有变啊。”凌老爷子吃着感叹。
“老爷子,你这话说的,人心容易变,但菜的味道没那么容易变。”旁边的胆小壮不由跟了一句。
凌老爷子摇头:“人心的确是最易变,但菜是人做的,所以要保持味道不变,很难。”
胆小壮细想后,不由道:“老爷子说的是,是我想得太片面了。”
然后人群,又是逮着袁州一顿夸。
在做菜空隙,袁州嘴角默默的挂起笑容,当然戴着口罩,旁人也看不见。
“大胆,今天给我讲什么故事。”有食客问。
“嘿嘿,今天我给你们说一个八几年的老故事……”胆小壮开始讲。
什么叫声临其境,胆小壮讲故事就是身临其境,讲故事时,话语都透露着阴风凄凄。
水准,绝对能和张震讲故事相提并论,店里有人推荐胆小壮去电台工作。
不过胆小壮拒绝了,原因是因为,胆小壮只在小店内讲故事有感觉,在其他地方找不到这种感觉。
“那个年轻人经常来店里吗?”凌老爷子突然问。
“也算是常客,每次来都会讲个故事,就像在茶馆里听曲,挺有意思。”凌宏道。
“是挺有意思。”凌老爷子点头,然后就没再说话。
“菜味道没变,小店的味道也没变,真好。”凌老爷子吃完起身。
凌宏连忙扶着:“爷爷您慢点。”
“慢什么慢,我身体硬朗得很,我还能后空翻,你信不信?”凌老爷子打开凌宏的手,不让他扶。
“嗯……爷爷咱们不吹牛,您看我要是说不信,是不是就下不来台了。”凌宏沉默半响后说。
“滚!”凌老爷子吹胡子瞪眼睛。
最终还是在凌宏的陪同下离开了小店。
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