第一千零七章 灭绝的项城猪

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“系统你这意思是这猪是个灭绝品种？”袁州问道。

系统现字：“是的，此乃川省本地灭绝品种，但此猪肉质优良，故本系统特意保存然后培育。”

“嗯，有道理，好吃的不能灭绝。”袁州像模像样的点头，但心里还是忍不住想骂人的。

“这常常给他搞些不是灭绝品种，就是珍惜动植物的食材，不知道的还以为他是搞野生动物走私的呢。”袁州面无表情的吐槽道。

吐槽完毕后，袁州继续开始看资料，对食材多一份了解也是袁州每次必做的事情了。

虽然每次看了都像是自虐，毕竟这些动物活的比他都好，至少吃系统提供的东西不要钱。

说起来，自从有了系统后，袁州再也不说活的像条狗了，因为不用问就知道系统养的狗那是肯定活的比他好。

系统现字：“项城猪体色棕黄，毛短而浅，体格中等大小，体质结实，其头大且有额纹，耳中大而下垂。”

“其体躯较窄，背腰平直，腹微垂，后驱发达，四肢粗壮，蹄质结实，飞节上部皮肤略带有褶皱，尾根粗，尾巴长过飞节。”

“项城猪需生长在西经100～110°之间，到北纬25°的区域，喜欢暖温带大陆性季风气候的环境，其食用的的餐谱也需精、青、粗、副搭配，由此才可喂养出优质项城猪。”

“系统，我觉得我也适合生活在这样精准地方的气候中。”袁州忍不住吐槽道。

系统现字：“本系统并不负责宿主的喂养。”

“呵呵……”袁州一脸无语。

“咄咄咄”虽然袁州在吐槽，但他手下继续剁着肉馅，并且力道没有一丝偏离。

由此可见，和系统的友好交流还是帮助袁州锻炼了他的厨艺，是以袁州接着往下看去。

系统现字：“青料的喂养，本系统一般按时节选用蒲公英地丁板蓝根大青叶穿心莲以及杜仲叶、女贞子、山楂、黄芪，适当添加一些极品新会陈皮丰富项城猪的食谱。”

“粗粮方面本系统为项城猪搭配了高山玉米以及甜高粱，高山玉米生长周期缓慢，但富含的营养物质高，甜高粱味道可口，饭后则是绵脆的眉山甘蔗，甘甜而汁水丰富。”

“眉山甘蔗？这东西我也爱吃。”袁州这次的话不像吐槽，倒像是怀念。

以前袁州小时候，每到过年的时候袁州爸妈都是买好几十斤屯在家里慢慢吃。

这种甘蔗比罗汉甘蔗软很多，比较好咬，那时候袁州很喜欢吃，并且喜欢先用了当做宝剑乱舞一通后再吃。

不过，袁州的怀念只有一瞬间，立刻有恢复了平常的样子。

剁馅拌好，放在那里等候入味的时候，袁州已经开始揉面了。

这龙眼包子除了馅料重要，其他的就是包子皮重要了，其中很重要的一点就是这包子皮必须要揉的像绸缎般光滑细软才行。

是以，这揉面的技法和灌汤小笼包都完全不一样。

揉面，调馅，这些做好之后就是包包子了。

这就到了这龙眼包子为什么叫这个名字的缘由了。

这龙眼包子因为其形如龙眼所以才叫这个名字，是以包裹的手法和其他的包子也不同。

需要在包裹的时候露出一个孔洞，但蒸制的时候里面包含的肉汁又不能流出，等到包子蒸好，从外面就能看到里面圆滚滚的馅料，闻到它的香味。

……