第321章 论火锅的魅力

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问：这世上还有什么香气能比火锅飘得更远吗？

答：必须没有。

当后厨房里备用的两口铁锅搬到酒楼门外，再用铁丝系好，下方用石头搭建出简陋的小围墙，烧得火红的炭火肆无忌惮烘烤锅底，红油咕噜噜直冒泡，香料和辣椒混合在一起飘逸出的味道，真真是十里飘香。

好些百姓第一次看见这种吃法，好奇地聚拢过来，为了满足不喜辣的士兵的胃口，唐芯特地嘱托罗伟，用另一口锅做清汤，土鸡熬制出的鲜味儿，不一会儿就散发出来了。

她和留下来的十位士兵搬来矮凳子，围坐在锅边，手里端着碗，露天的木桌上更是摆满了一样样新鲜食材，荤素皆有，一应俱全，吃得那叫一个热火朝天。

“罗掌柜，”有汉子忍无可忍晃进大堂找到罗伟，“外边那都是什么？闻着真香。”

罗伟早就准备好了说词，笑道：“是酒楼新捣鼓出的菜品，还没正式推售呢，这不，后院要整修，这些工人又愿意试吃，我就在外边搭了个台子。”

“新菜品啊。”汉子嗅着空气里漂浮的香气，脸上挂着大写的‘食欲’两字，搓着手，央着罗伟也给他备一道，想尝尝新鲜。

锅不够用，罗伟按照唐芯昨天的交代，将厨房里现成的火锅食材煮熟装盘，再用热腾腾的锅底一浇，辣椒面儿倒在食物顶部，沸腾的黄金油往上一浇，瞬间发出了炮竹炸裂般的声响，洒上葱花、芝麻，再配上调料，一盆新鲜出炉的改良版冒菜，就送上了桌。

瞥见锅边吃得酣畅淋漓的村民，再看看里头大快朵颐的食客，尚在看稀奇的百姓纷纷动了心。

“掌柜，也给我们上一道。”

“好嘞！”

罗伟笑得合不拢嘴，唐芯更是笑弯了一双眼睛，眼角的余光直溜溜在巡视到这方的士兵身上转悠。

一口咬住香菜圆子，侵着香爽味道的口感，配上中辣度的麻辣味，简直要将灵魂爽飞。

士兵逗留了许久，望着热火朝天的酒楼，再嗅嗅那香气，只觉得肚子里的馋虫纷纷往外冒，吞咽声不绝于耳。

太阳落山的时候，酒楼里宾客如云，伙计们汗流浃背的穿梭在大堂和后厨之间。

“小唐啊，你这法子好像有些不顶用。”罗伟偷偷把唐芯拽到边上，和她咬耳朵。

“您这就不懂了吧？”唐芯笑眯眯摇头，“瞧，那些人在门口晃悠多久了？馋得眼睛都快冒绿光，等着吧，用不了多久，他们绝对会主动踏进来。”

她说得格外自信，这些士兵还在巡逻期，不敢擅离职守也很正常，只是，等到换岗的时辰到了，他们绝壁会来这儿一饱口福。

罗伟起初是半信半疑的，可一个时辰后，当那些个连盔甲都没换下就往酒楼里走的士兵现身时，他才打从心眼里服气了，一边招呼人，一边朝唐芯竖起大拇指。

鱼儿上钩了。

唐芯咧开嘴笑得分外灿烂，朝罗伟使了个眼色，又指了指厨房，然后一溜烟钻进后院。

“东西从药铺拿来了？”

后院墙角，唐芯压低声音和红娘讲话，虽然冷面神夜里带走了大部分人马，可武功高强的红娘却是留了下来，肩负着传递消息以及保护她的重任。

“拿到了。”红娘将一个纸包从衣襟里取出来。

“干得漂亮，”唐芯赞许的拍了拍她的肩膀，“有了它，这些人就是瓮中之鳖了。”

把东西藏好，唐芯趁机窜入厨房里：“掌柜说前边生意太红火，怕你们忙不过来，特地让我来打打下手。”

大汗淋漓的厨子自然不会拒绝，赶忙让唐芯帮着看火，做些小事。

趁他们没留意，唐芯鬼鬼祟祟的把纸包打开，药铺里偷来的罂粟壳一股脑洒到锅中，再用铁勺子搅拌几下汤底，和锅里的香料合二为一。

汤底辣度十足，又带着辣香，浓郁的味道足以覆盖住罂粟壳的异香。

“为了打入敌人内部，只能对不住你们了。”唐芯心里有些不是滋味，边起锅，边对着还在冒热气的冒菜嘀咕。

以前她最看不起在食物里动手脚的人，这种货简直是玷污厨师的尊严！是给美食抹黑！只是没想到，有一天她也会做出相同的事来。

说不清的负罪感宛如大石头，压得她心口发闷。