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没有华丽的吊灯,没有侍者,也没有珍藏多年的红酒。就在一个平凡的小市里,灯光有些昏暗,桌子上摆着一盆绿盆栽,店主把炒的菜端上来,在木质的桌子上,一盘鸡蛋炒米显得有些突兀。

“色、香、形、意、味、没想到在这个小地方,却看到了满足厨师五维的东西”范无说道,然后开始吃了起来,毕安心中不由的开始吐槽范无,吃饭就吃饭,范无还非要扯出什么厨师五唯。

“不过说实话,我感觉这比你上次带我去的米其林餐厅吃的东西还要更加好一些”毕安尝了尝,可能对于那些大餐厅,他还是更倾向于这些民间的美味,不过这家店的蛋炒饭虽然好吃,但是比起他从前吃的还是差了一些。

记忆里最好吃的要属在扬州吃的那顿蛋炒饭了,喜欢的人会发光,而好的蛋炒饭也会发光,扬州的黄金蛋炒饭,那味道让毕安至今无法忘记。

那扬州炒饭,从大米的选取就和别的不同,用的是响水大米,响水大米,因其生长在火山玄武岩石板地上而得名。响水大米之所以品质优良,举世无双,颗粒丰满,质地坚硬,色泽青白、透明纯净。而那鸡蛋要更为夸张,从挑选品质优良的种蛋开始,每一只鸡都经过严格而且专业的饲养,所以生下的鸡蛋格外的好。

那扬州的黄金炒饭是看不到鸡蛋的,因为鸡蛋会完全包裹在米粒上,不行不能再想了,毕安摇了摇头,入乡随俗,就在这个小店先将就吧。

饭虽然没有达到鸡蛋裹米上的效果,但还是飘着一股蛋的香味,葱很翠绿.第一口咬上去没什么感觉,再吃,葱的味道夹杂的饭香,口腔中开始大量的分泌唾液,味蕾会有极大的满足感,再吃,鸡蛋的嫩滑,葱的鲜绿,范无和毕安正吃着,一个女子走了进来。

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