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善于经营管理者,首先要优化资源配置,通过有效的组织协调手段,将资源优势发挥成最大的效益优势。
世界最大的快餐店——麦当劳,之所以能在全球几十个国家经营成功,取得年营业额80亿美元的惊人成绩,一条重要的原因,就是它善于协调社会方方面面的优势为己所用,使自己保持高效益运作。
麦当劳刚进入中国,首先就与有关部门展开协调:在北京王府井的南端入口处购置地皮,开设分店。虽说当时协调工作相当艰难,但他们还是克服许多阻力,使协调获得成功。
王府井麦当劳餐厅开业当天,交易次数达1.3万次,打破了麦当劳餐厅开业的纪录。王府井地处北京最繁华的地带,每天有数十万人路过这里,想进麦当劳餐厅开开烊荤的不会少。如果当初麦当劳餐厅不花大力气做好协调工作,而在一个小胡同里开一家分店,绝不会招来众多食客。
日本的麦当劳分店设在东京银座三越百货店正中央。企业家藤田曾说:“犹太人之所以致富,是因为他们非常重视店面地点的选择。银座虽是闹市区,但也并不是在任何一个地方都能开店赚钱。我们选中这个地方后,与各个方面的协调工作用了将近一年时间。当时有人说,在离三越百货店10米处开店,那就决不会有现在每天200万的高营业额。相距10米,多做了10个月的协调工作,但十分值得,否则就会失之毫厘而差之千里”。
麦当劳公司善于协调、善于利用资源,这不仅仅体现在选址上,对于一切可利用的资源,他们都要去协调完成。在美国的高速公路两旁,一般是不允许开店的,但麦当劳公司征得美国有关部门的允许,在高速公路旁装上许多通话器,上面标着醒目的食品名称和价格,外出游玩和办事的乘客经过时,只需打开车窗口,向通话器报上所需食品,不一会儿就会有专车将商品送到顾客手中,此举受到众多消费者的欢迎。
设在高速公路送货的“麦当劳”,为让乘客携带方便,不使食品在车上倾全或溢出来,事先把准备卖给顾客的汉堡包和炸薯条装进塑料盒或纸袋,并把塑料九叉、餐巾纸、吸管用纸袋包好,随同食物一起交给乘客。由于占有地利,服务周到,适应人们越来越快的生活节奏,高速公路两旁的快餐几乎被麦当劳公司所垄断。
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