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一只,两只,三只手……你听听这说的都是什么屁话?
姜成卓那边的白眼还没翻完,安然这头也开始翻起白眼来了,炸毛尖叫,“十只肘子?咱们家没那么大的锅!”
没锅就没法做,这下你总没招儿了吧?
哪想到人江大少爷霸酷的一挥手,轻描淡写地招呼采购大员姜成卓,“听着没,卓子,安小然说了,咱家锅不够大,你顺道再买几个大锅回来。”
要说姜成卓这只铁公鸡,什么都舍不得,一分钱恨不得攥出一把水来,唯独在吃的上,那叫一个对比鲜明的大方,一听江杰云这话,二话不说,答应得既痛快又脆快。
安然被江杰云这个混球吃货气得发晕,这会儿干脆把什么距离之类的想法都忘到脑后去了,顾不得那么许多了,一下子扑到这个混球的身上,伸出双手,照着这厮的脖子就是一顿狠掐——叫你抬杠叫你抬杠叫你抬杠,你个混球!
你说这三块料啊,一天早中晚外加宵夜,四顿的大鱼大肉,就是红扒肘子也没少吃,怎么这副嘴脸还这么难看呢?活像百八十年没吃过肉了似的。
安然曾就这种问题向这三只吃货发出过强烈的质疑。
结果人江大少爷一撩眼皮,十分纡尊降贵的告诉她,我们这是在用力地表达对你厨艺水平的赞赏,你必须很荣幸,必须很激动。
安然直接回给他一个“呸”!
相对来说,这三块料中,还就赵小胖为人比较实惠,告诉安然,他们是在用这种方法来表达吃到美食的喜悦。
不过,安然依旧默默翻白眼,那你们的喜悦还真持久,一天就能喜悦上好几回,可真够激情澎湃的,精力无穷啊!
安然一边掐着江杰云的脖子,一边不忘在心里吐糟。
“谋杀啊。”
江杰云的语气平平板板,带着一种“我这是给你面子,看你那么卖力气的份儿上,不得不给点反应”的态度,说完就自在无比,放松休息一般的躺在沙发上,让被他气得咬牙切齿带发狠的安然压在他身上,一顿乱掐,她那边掐着,他那边嘴里依旧不老实,时不时的挣扎那么两下,意思意思,表示他还是有反抗的,给正在行凶的某人一点动力,省得她没有行凶的成就感。
所以说,想跟江杰云这人保持身体距离神马的,真是一件艰难的事,起码对总是被他气得别别跳的安然来说是如此。
不管安然如何反对,姜成卓到底还是买了十只肘子回来,毕竟谁采买,谁说了算,安然又不愿跟着这几个吃货一起出去丢人,吃货们自然按照自己的心意来,据说几乎快把早市上猪肉摊子上的肘子在总量消灭了小半。
但还好,江杰云那句“再买几只大锅”也就是故意逗弄安然而已,被他们带回来的只有十只肘子,没有锅。
正是因为江杰云是开玩笑捉弄人,安然事后想想,才更气得想挠墙,你说说她是有多缺心眼,多不长记性,啊?
明知道那几个货虽然肚子大,但也不可能真的就把十只肘子一口气全吃下去。再说了,能容下十只肘子的锅,不说没地儿找去吧,就算找到了,他们家的那种家用的小灶台也容不下那么尊大佛啊。
自己怎么就那么不识逗,总是一再的上他的当,让那个混球嘻皮笑脸的看热闹?笨死她得了!肘子买回来,还不能马上做,还需要先行将肘子表皮上残留的细毛处理干净,才能开始正式的烹调。
正因为工序和时间的麻烦,所以安然才特意选择了周末来做这道大菜。
想要把肘子上的毛处理彻底,不仅是个技术活,联系到他们的购买量,那同时也是一样辛苦活,想想吧,那不是一只,而是十只!
处理肘子的方法一般的是将其架在火上烤,将外皮上的细毛烤焦,最后再用镊子对个别顽固份子进行“斩草除根”的彻底拔除。
这种活一向是由几只吃货动手。
有句话叫“手巧不如家什妙”。别的不说,单说架着肘子在火上烤的这三只铁钎子吧,那长度,那尖度,那造型,全部都是专业级别的,不用问,那也是姜成卓同学辛苦淘弄回来的。
一开始安然还觉得是不是有点用不着啊,弄得跟正经饭店的后厨似的,太夸张了。
结果这些年用下来,她就觉得自己还是太短视了,有这几只肉食动物在,这几只铁钎子是完全闲不着的,今儿个用铁钎子叉着肘子烤,明儿个就叉个猪蹄烤,后儿个……利用率高得很。
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