第283章 完善经营
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作为一个单位的采购,谁都知道这是个油水足的位置,因为只要不太过分,这老板什么的都会只眼看只眼闭,而这样的位置,也多会交给自己的相熟和足够信任的人来做。
好比发记,当中的采购就由廖时发老婆的弟弟来做的,很少会交给外人。
而程素,开口就说要提宋清波做这个采购员?
“老宋,如果您还是想再试试,那也不是不能,只是我看清波的天分,好像是差了点。”程素看老宋一脸愕然,不由笑了笑。
老宋回过神来,儿子有没有天分接他的班子,其实他心里清楚得很,宋清波的心,根本就不在做菜这上面。
他叹了一声,道:“自己生的儿子自己知道,他算是白领了你这几个月工资了!”
程素摇着头道:“话也不是这么说,清波也有干实事儿,现在外卖不都他和小虎一起送的,还打扫什么,这采买的也做的。”
老宋苦笑,道:“你觉得怎么安排对这餐馆发展要好,就安排着呗。”
程素道:“如果提了清波做采买,那你这边就少了人,我的意思是,再请两个厨工来帮您?”
“这,一个也就够了吧?你看我们也就这么点地方,哪家餐馆养着这么多人唷。”老宋道。
程素笑了起来,道:“那您也得看看,哪家的小餐馆,有我们喜顺来的生意好?”
这,倒也是。
尤其中午饭市,因为吃快餐的人多,所以比较忙,反而是晚市,快餐这一块会比较淡些,毕竟工人下班了,大都是回家去吃的,鲜少在外头吃,所以晚市的单点炒菜会比较多。
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