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(前面是杨晓菲跟何令霜在聊美食,算是小小的番外吧,重点不是这个,但是也可以看看。)
“很奇怪,亲亲老婆你家里有那么多生冷食材,却偏偏没有最方便的泡面?”杨晓菲觉得好奇,她说无论是大学时期,还是在旅行途中,或者在想吃家乡味道却尝不到馋得抓心挠肺的时候,泡面是最好的东西了。
何令霜笑笑:“我不太吃那种东西,据说不是很健康。”杨晓菲突然想到一个好玩的比喻,笑着再问:“那不仅仅是现在的碗装、杯装泡面,就比方说包装的挂面、切面之类,甚至是各种形状的意大利面,还有日式拉面乌冬面等等,超市里都有得卖,不如准备一点放在家里,也好应对不时之需。”
“……宝贝大小姐,你是真的想吃面呢,还是想我下/面给你吃?”何令霜笑起来,伸手摸摸媳妇的小脸。“讨厌啦,我是真的在跟你讨论,又方便又美味的速食啊。”
杨晓菲说起其他话题,说大学时代有个同学,毕业论文写的居然是论面条。还在大家面前念了一个梗概,听过之后的学生,十个有九个那天的午饭去吃一盘面,最后那个故作清高,躲回宿舍吃泡面了。面条的存在覆盖中华,横亘欧亚,几乎是古往今来统一性最强的一种主食。这面粉做的普通食材,究竟何德何能,成为现代版客途秋恨的最佳配音呢?可能众口一辞的“简单“就是直接的答案吧。
杨晓菲把那天听到的面条论文的梗概娓娓道来,她煞有介事地举个例子:“亲亲老婆你看啊,有的泡面也不是完全不健康,比如非油炸的就不错,而且已经连带包装好了一切调料,除烧水外不用另操一点油盐酱醋的心;
我们以后可以买一些包装挂面放在家里,我不会做菜但是怎么下面还是值得的,白水煮挂面,打个鸡蛋,滴一些香油,就能吃得很满意呢;我哥哥喜欢吃番茄,他最喜欢番茄酱意面,不要误会是萨莉亚之类的店,他会为了一盘意面,专门飞去意大利的,我可没有这么好的闲心。”
“真的吗这么潇洒,”何令霜听得眸子闪闪,靠到她身上撒娇,“那如果是我呢,我想飞去某个国家某个城市,只为吃那里的一份食物,你会不会陪着我?”杨晓菲摸摸她的长发宠溺道:“可以啊,不过作为回报,你要下面给我吃哦。”何令霜抬起眼睛,神采飞扬地一笑:“这有什么问题。”
杨晓菲继续说面条:“懒人也能吃到美味的面嘛,就算是普通的面条,拌上辣椒油和醋,一能让人样吃得很爽。对了我们有空的话还能这样做,预先炖下一锅红烧牛肉、红烧鸡腿什么的,煮好面条往上连肉带汤浇一勺,就算一顿超级美餐了。”
“当然啦现在有那么多香辣、甜辣拌面酱,一样都很美味。我知道留学生有一个做法,他们常是一大锅水煮好各式意粉,浇上超市里买回来的酱,或者问要好的华人同学要他们自己做的酱,为此爱上老干妈拌面的留学生,真不知道有多少。”
“这么冷的冬天晚上,来一碗热腾腾的面条当做宵夜,简单好做,容易搭配,一团和气,又很健康……怎么样亲亲老婆,我越想越期待有一天能动手试试看了。”
“你这么有闲工夫,干嘛还要买做好的面条啊,自己从面粉开始做不就好了?”何令霜一直在听下面,动手之类隐晦的词,却总听她在谈吃的,不觉有点心猿意马起来。杨晓菲笑笑:“那当然啦,面条好做的前提是面已经做成了条,只要煮一煮就行了,否则就是一个超级大/麻烦。从面粉开始做面条,你当我是厉害的白案师傅吗,可没有这耐心气力和手艺。”
“那我听说,外面有很多手工拉面,卖得比一般的面条要贵,是因为人工吗?”
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