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少时婆子们鱼贯退出门去,另换一队小丫头捧了食盒上厅里来,走至每人身边站定,齐齐揭开盒盖,但见鳌脚俱全的一对整蟹卧在白盘之中,金黄丰腴,还带着淡淡的菊花香气。

原来这夜宴所用的生蟹在入屉前已用淡酒、姜葱汁、椒盐以及捣烂的菊叶汁泡了整整一夜。

又经大火蒸煮,连水中也加了生姜、紫苏、桂皮等调味料。待及上桌,早是腥气全无,花气清幽了。

丫头们将手中瓷盘摆在案上,又往杯里斟入滚烫的玉壶冰酒。

薛夫人率先举杯,敬道:“公子远道而来,令我明月楼蓬荜生辉,小妇人略备薄酒,还望公子勿要嫌粗陋。”

楚公子轻轻抬手,回道:“夫人客气,如此大费周章款待,楚莫心领。”说罢,干脆的将杯中酒饮了下去。

而后是歆月亲自执壶,给他续上酒水。自然,她也顺势敬了酒。

此时箫声又起,更和以曲笛、琵琶。人声也益发明亮激越,那帘后姑娘微微启齿,唱的是一支相和歌平调曲,叫做《对酒引》:“当歌对玉酒,匡坐酌金罍,竹叶三清泛,蒲萄百味开。风移兰气入,月逐桂香来。独有刘将阮,忘情寄羽杯。”。

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