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春茶苦,夏茶涩,秋露白。
而秋露白,说的就是秋茶不涩不苦,茶味清香柔软,叶叶含白露。
其日有雨不采,晴有云不采,非晴露之日不能采茶。
凡采茶必从晨兴,不以日出。日出露晞,为阳所薄,则使芽之膏腴,泣耗于内,茶及受水,而不鲜明,故常以早晨为最。撷茶以黎明,见日则止。
简单来说,就是采茶要赶在第一束晨曦落在茶叶上之前,趁着山间未散的薄雾,将茶叶采下并带回。
煮茶亦有许多讲究,其沸,如鱼目,微有声,为一沸;缘边如涌泉连珠,为二沸;腾波鼓浪,为三沸,已上,水老,不可食也。
这便是,岁月催人老,水沸催茶老。
我学得有模有样,不久就掌握了煮茶的方法,我发现自己只要是在做与食物有关的事情上,果然都很有天分。
我将一切准备好,约好的时日里,便在西湖畔的亭子里等着苏墨,我害怕苏墨不来,亦害怕苏墨来。
我的心情很复杂,因为苏墨已经知晓了我的心事,并且婉言拒绝,我害怕苏墨再拒绝我一次,并亲口说出让我难过的话。
我因为下棋输给了苏墨,所以我欠苏墨一个承诺,而我一直是一个说话算话的姑娘。若是,若是苏墨要我履行我的承诺,让我不要再纠缠于他,我又应当如何?我怕,怕自己再也没有机会。
然而,苏墨最终还是如约来了,我却还没来得及高兴,便如何也高兴不起来了。
苏墨来了之后便沉默不发一言的坐在一旁,并没有正眼看过我练习了许久好不容易才得来的柔弱姿态,没有碰过我做的萝卜糕,没有关心我如何煮茶,更没有接过我煮的茶。
铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。苏墨却未看一眼。
苏墨只抬起头看我,仍旧是清冷的声音,他说:“不要再找我。”
他果然,还是说了这一句。
那一刻,我的心很疼,手中拿着的茶碗亦有些不稳当,但是愿赌服输,我必须遵循自己的诺言,苏墨既然说出口了,我就不能再自欺欺人的逃避。
可是,我努力了这么久,还是希望苏墨能亲口尝一尝我煮的茶,我执拗的将茶碗递给苏墨。并强做镇定。
我说:“你喝了这碗茶,我再不去扰你。”
我觉得我的要求并不算过分,可是苏墨却打碎了我递给他的茶碗,我不知道他是不小心手滑了没有接稳,还是想以此表示他决绝的态度。
但是以他紧接着便漠然离去的背影来看,我觉得多半是后者。苏墨是那样冷漠,一句话都不愿再同我多说,他十分清楚的向我展示了他的冷漠决绝,到底可以冷绝到何种程度。
我看着苏墨离开的背影,蹲下身子将茶碗的碎片从地上一片片的拾起,我素来有些粗心,因此被碎片割破了手指。
我觉得手指很疼,我因为疼痛而哭泣,眼泪流过脸颊的时候我感到有些震惊,我想,我大概是真的学会了柔弱,才变得这般脆弱,竟连这点疼痛都无法忍受。(未完待续。)
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