第1266章:名厨,我有其他职业规划(33)
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休息日,为了多留时间在家给付清瑜做饭,钱浅一早就约了夏叶凉。厨师相约,并不像平常人那样轻松而又情调十足,找间咖啡店坐坐,聊个天,或者一起逛逛街,买买衣服。
钱浅和夏叶凉的确是相约逛街,只不过,逛得是菜市场,时间是早上四点而已。
“你是夜班厨师,干嘛那么辛苦,这么早和我一起逛市场。”夏叶凉有些担心地看了看钱浅发青的眼眶:“你睡了没两个小时吧?”
“我们店备货也是这么早。”钱浅冲夏叶凉笑笑:“平时值班备货的厨师也是这样,习惯了。今天白天还可以补眠,明天也不用早起,没关系的。再说我也要买东西嘛!”
“等一下一起吃早餐吧!”夏叶凉伸出手摸了摸钱浅的额头:“我来做,你需要好好补一补。这个我擅长。宵夜店真的是太辛苦了,你还要做多久啊,依照你的资历,真的可以不用在那里熬着了。”
“正在考虑辞职。”钱浅认同的点点头:“成天这么日夜颠倒的确不是办法。”
钱浅是真的在考虑辞职。在宵夜店工作,本来就是为了求职,眼下她拿到了付清瑜的工作邀请,自然用不着继续这样熬着。
她和7788商量过了,打算趁付清瑜的店还没开张的空档,去进修一下中餐,或者找一家中餐饭店,干一段时间。她这几年都是做西厨,中餐技艺长期不用恐怕会手生。钱浅可没忘,她以后还得在付清瑜的中餐厅青玉宴工作,她需要帮助付清瑜站到业界顶端。
“小凉,”钱浅一边看食材一边向正经中餐厨师夏叶凉寻求意见:“我想辞职找一家中餐饭店干一段时间,你觉得怎么样?时间长了不上热炒台,我觉得都手生了。”
“付先生不是要开西餐厅吗?”夏叶凉有些困惑地看了钱浅一眼:“你怎么想起干中餐了?趁着他餐厅没开张,休息休息多好啊。”
“好不容易上了三年职高,”钱浅笑着答道:“不想把手艺放下。你不是说蓝先生的融合菜挺成功的吗?现在真的很流行无国界料理,我想万一哪天我也想要做呢?”
“也是。”夏叶凉点点头:“我们餐厅生意真的特别好,开张没两天就已经需要预约排队了,前两天还有媒体上门,我觉得你真的应该去看看。不过我没别的意思,就是想让你看看店里的菜品,召雨有些创意真的很天才,我都不知道他怎么想出来的。”
“我知道。”钱浅笑着看了夏叶凉一眼:“一说到菜,你的眼睛就闪闪发亮。看来你真的很推崇蓝先生的创意。”
“是啊!”夏叶凉一脸认真的点头:“召雨这家伙,家传的御膳手艺,中餐科班出身,手艺是不错,但是以前总觉得就是中规中矩,是好厨师,但也仅此而已。这两年也不知道是突然开了窍还是懂事了,突然跟开了挂似的,手艺突飞猛进,创意一个接一个,短短两年就混出了样子,最近名气越来越大,我看跟你们家付先生有一拼了。”
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