第二百一十九章 三位好客人
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在周喜娜说话的空儿,潘小妮把菜端过来放到桌子上,然后装作很无奈的样子,长叹一声说了句:“唉,怎么说都是您常有理儿,算啦,酒菜都齐了,我也饿了,不跟你说了。? ?? 吃饭喽。”
说完,她在张阳旁边坐了下来,接连启开几听啤酒,也不用杯子,就那么直接拿着啤酒罐儿喝酒吃菜起来。
对于自己女儿的俏皮话儿,周喜娜用眼剜了她两下,也没再跟她计较,招呼完身在后厨的老潘,也坐了下来,陪着自己女婿女儿吃喝了起来。
中午吃饭,因为下午还要上班,大家都没有喝多少,所以很快这顿饭就吃完了。然后,该拾掇的拾掇,该上班的上班。
生活就这样继续着,一顿又一顿饭,一天又一天。很快,一周的时间就过去了。
这一周来,不知道是因为面馆新铺好的水泥地改变了风水,还是食客们又突然发现面条是一种美食了,长来长往的生意出奇的好。忙得周喜娜每天都脚不沾地的,每天晚上都大叫腰疼,让潘小妮给她按摩。
潘小妮看着有点心疼了,就劝她雇个人,可被周喜娜用一句话给堵回来了:“就知道雇人,雇人不用开工资吗?”
这话说的,谁也不会白给人家忙活的啊,可周喜娜说出来之后,大家又无法反驳她。? ? 要看??书? 是啊,雇人得花钱啊,像他们家面馆这种小生意,光靠自己一家人忙活还行,雇人的话,除非真的是客流量大到不行,否则还真是不划算。
而且,就他们家这个面馆来讲,生意也不是说天天月月都这么好,今天忙了,你把人雇来了,万一过几天生意又不好了,你总不能把人家给撵走吧。那也不是个事儿啊。
可如果不撵人家的话,你无形中又增加了一份费用,还得自己承担。这样一细算下来,还不如一开始就不雇人呢。
这道理,潘小妮也是懂的,她劝自己老妈雇人,主要怕他们累着。
这话说来说去,主要还是潘小妮家面馆这生意还是不够火,如果够火的话,人工的成本就不用这么计较了。
不过,周喜娜虽然没有采纳潘小妮的意见去雇人,可还是注意了一下劳动强度的问题,她采取的措施就是,如果太忙的话,她就让客人们自己来端面条,另外,她还如在外的买了一堆碗,这样一来,碗多了,她就不用一个劲儿收碗,老潘也不用一个劲儿的刷碗,这碗可以等到客人们走了一次性刷,那样的话周喜娜和老潘都减少了中间的跑动。壹 看书 ?老潘节省下来刷碗的时间,还可以给她帮忙。
还别说,这样一来,他们的劳动强度还真下降了不少。周喜娜到了晚上的时候,腰也不那么疼了。
除了腰不那么疼之外,令周喜娜高兴的还有,这些天里,那三位在菜里发现苍蝇的客人没有因为那只苍蝇而生气,竟然每天都来吃饭,每次来还都要好酒好菜的,让她从他们身上小赚了一笔。
这令她对三人不禁高看了一眼,每次他们来,都很热情地照应他们,唯恐失去了这么优质的客源。
生意难做,回头客不好维持,好不容易有几个天天来消费的,自然不能怠慢了。
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