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含玉和含卉都是一等丫鬟,都是管着事儿的,所以不用时时刻刻在夫人面前候着。她俩这会儿学会了做口罩,正新鲜着,除了给夫人做了七种颜色的口罩之外,每人还给自己做了两个,当然,也给又荷和林雨每人两个。
转眼就到了正月十五,中午的时候,含卉就把洗得干干净净的口罩送到了夫人跟前,又说了戴口罩的诸多好处。
夫人久病缠身,不得不终日在屋里呆着,如今听含卉说的好,当然也想试试。可她到底忍住了,就怕这会儿出去,一个不注意,晚上就出不去了。可还是让含卉把放着口罩的托盘拿到自己面前,没一会儿就要看一眼,充满了期待。
元宵佳节,自然少不了吃元宵。
元宵是要提前做好了五仁馅料,切成小块,放到铺满厚厚的糯米粉的笸箩里面,再晃动笸箩,让馅料来回滚动,所以也叫“滚”元宵。元宵一般是用猪油和馅儿,所以是荤食。吃法上,以煮、蒸、炸为主。
在现代的时候,元宵节的元宵已经很少有卖的了,人们习惯了吃汤圆。
汤圆和元宵不同,元宵是“滚”的,而汤圆是“包”的。
和好的糯米粉搓成圆球,用拇指一按,就成了一个小小的容器,这时候把馅料放进去,再封口、搓圆就可以了。
林雨准备了四种汤圆,分黄白两色,黑芝麻、豆沙两种馅儿。
汤圆主要是水煮,煮完的汤圆口感细嫩顺滑、甜香软糯,比传统的元宵更受大家欢迎。一时间,大家费力滚好的元宵。竟然无人问津,都吃起了汤圆来。
晚间,月亮冉冉升起,借由着月光,大伙儿也不打灯笼,就往花园走去。
夜晚的冰雕中被点了罩着各种颜色灯罩的蜡烛,看起来端的是晶莹剔透、色彩丰富。
十二生肖、嫦娥奔月、二龙戏珠等冰雕千姿百态、巧夺天工。
而花园中。以夫人为首。其下又荷、含玉、含卉和林雨都戴着与自己衣裳颜色十分相称的口罩,外面轻纱随风浮动,十分漂亮。
在花园转了一圈。赏完了灯,夫人有些意犹未尽,还多停留了一会儿,让众人十分惊讶。
赏灯之后。含玉把林雨带到了夫人的屋子。
“原不敢对你的这个口罩报有太大希望,可是今夜出去。竟一点事情都没有。往年的辛苦,今年终于不用再体会了,这都是你的功劳!”夫人很高兴,连双颊都显得十分红润。
“夫人过奖了。我只是提供了方法,制作上,都是含卉和含玉做的。我一点都帮不上忙。”林雨也不贪功,认真地答道。
“你啊。不愧是从京里回来的,这脑子里的想法就是多!就说今日这汤圆吧,口感上不知道比元宵好了多少!惯常里我最厌烦吃元宵的,太干不说,连馅料都是几十年不变的。今儿这汤圆倒好,尤其是黑芝麻馅儿的,当真让人吃得口颊生香!你啊,真是心灵手巧!”
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