043过年（2）

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在杂货店挑选了香料之后，方笑笑又扯着郑氏去了药铺。快过年了大家都赶着买年货杂货店挤得不行而且很多香料现在都还是药材没有被发现，比如她想做的烤肉的一项最需要的香料——孜然。

去了药铺，方笑笑搜寻了一圈，总算找到了孜然。但是量并不多，孜然作为药用也没多久，也多亏镇上有码头这药铺才有一些，不然一些偏僻点的地方是找不到的。

虽然据唐朝《唐本草》记载，将孜然炒熟后研磨成粉，就着醋服下去，有治疗心绞痛和失眠的作用。但是知道的人很少，后来还是明成祖编于洪武二十三年的《普济方》这本中医典籍中，写到用孜然治疗消化不良和胃寒、腹痛等症状的记载。孜然才开始用的广泛起来，但是也仅限于贵族用的比较多民间知道的人比较少。

买好了孜然，郑氏赶紧拉着方笑笑去买年货了。她的亲娘嘞，那一包不大点儿的药粉就要用那么多银子，心疼的郑氏嘴都抽抽了。再不拉走这丫头指不定还要砸多少银子在这药铺里，药材有什么好吃的都是苦的，结果全家人都还宠这丫头得不行，都惯没边了。

郑氏不愧是家庭主妇，买东西也都靠实用为主，在开了饭馆之后嘴皮子更是厉害了。加上方笑笑刚才花的银子在郑氏眼里就是买了不实用的东西是浪费，更是一心想给方笑笑一个示范。方笑笑就看着自家娘亲扯着她一路大杀四方所经之处“人仰马翻”都被郑氏一顿杀价杀的人都买了东西走远了还是懵的。

一路逛到晌午郑氏才心满意足的领着方笑笑和一堆的战利品回了家。到家王氏已经在烧豆浆了。

见方笑笑回来，赶紧招呼道：“二妹，快去拿碗来舀（方言，盛的意思。）豆浆，一会儿开了我要点豆腐了。”

“哎。”方笑笑赶紧迈着短腿跑了过去，不怪她兴奋，来古代这么久了还是第一次喝到豆浆。她一直都喜欢豆浆，后世的豆浆都是就着几颗豆子加水连着豆渣一起打成豆浆卖的，喝着一点豆子的清香都没有。哪有这个豆浆好喝，雪白的豆浆也不需要加旁的，撒上白糖就已经清甜可口了。

晌午一家人也没煮旁的，就吃豆花饭了。豆花饭是方笑笑这边一种常见的吃法，用豆花，一小碟蘸水当做下饭菜。豆花鲜嫩，蘸水香辣，清爽可口，开胃下饭。

吃罢午饭，方笑笑叫了一家人帮忙，方安帮着削竹签，郑氏负责腌肉，王氏和方贵负责串肉，方笑笑负责指挥和准备提供食材。古代里抓只野鸡在山上直接架起火堆烤了这种愿望估计很多看古装片的孩子都有的，特别是如果旁边有个一脸冷酷的帅哥杀手什么的就更好了。是以方笑笑特别兴奋。

弄好食材，郑氏干脆让方贵去把周易和安氏她们接过来，周易在饭馆里帮了不少忙，郑氏一直很喜欢他。

傍晚，方笑笑让方成帮忙架起了篝火，篝火旁边是方笑笑特地去铁匠那儿打造的烧烤架，里面的木炭是早就制作好的。周易提了几条鱼过来，说安氏要照顾周老太太就不过来了。