022土豆莲藕饼（2）

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方笑笑见两个家长同意了，兴奋的就去翻背篓看有什么，本来打算说没有合适的食材，就再拿山药做点山药糕，不加紫薯就是了。结果惊喜的发现方安买了不少明天办席的材料，从背篓里挑了两节莲藕和几个土豆，又赶紧跑到地里拔了两根胡萝卜，这个时候的萝卜还早，还没有长很大，心疼的王氏三申五令在萝卜长大之前不准方笑笑祸害粮食了。

拿着自己袖珍版的刀具，方笑笑把莲藕土豆去皮了，莲藕切成薄片用开水焯了，土豆蒸熟了压成泥。胡萝卜切成末儿加在土豆泥里，然后加上少许的淀粉和盐搅拌均匀。土豆泥太软，要加上淀粉才能让它成型。拒绝了大人们的帮忙，方笑笑自己把搅拌好的土豆泥搓成丸子状再压成小饼，两片小饼中间夹上一块儿莲藕片再合一起压成一块小饼。把锅烧热了刷上一层油，放进土豆饼用小火慢烙，一面烙好之后翻面再撒上些芝麻粒，两面烙制成金黄色就可以出锅了。

烙好的土豆莲藕饼形状漂亮，金黄的饼上点缀着芝麻。方笑笑迫不及待的咬了一口，喷香，外面酥软，里面莲藕爽口，加上芝麻的提香，让人欲罢不能。

端着自己的成果到了王氏房间，结果却被王氏泼了一盆冷水。说送礼都是一盒糕点一条肉，虽然方笑笑的土豆饼好吃，但是饼不是糕点，村里人都没送过饼。怕不太合适。理由听的方笑笑满脑子黑线，叫土豆莲藕饼就是饼了么，这是什么逻辑。做了半天思想工作说这只是叫饼，要是觉得不好听就叫土豆莲藕酥也行。

方安找了之前找郭家定制的礼盒把土豆莲藕酥放了进去，又从买好的肉上面割了一条下来，提着去了里正家。去的时候里正徐有员正在院子里吸着旱烟，见方安去了问明了来意便爽快的答应，说明天一定过去吃饭，夸方安现在累过了，该享儿孙福了。

方安还在和里正闲谈的时候方家这边已经生火做饭了，按规矩，在方家帮忙的人是要在方家吃晌午饭的。郑氏利落的切菜，安氏帮忙烧火。刘氏王氏她们还在外面切菜，院子里也用土砖堆砌了一个圆形的灶，上面放着一口大锅，刘氏两个媳妇儿正在炸酥肉，这是每家宴请客人必须做的硬菜。

“易哥儿娘，我跟你说啊，昨天和二妹去县城的时候，我看着个娃跟你家易哥儿像一个模子里刻出来的。可惜啊，那个女娃被家里养坏了，小小年纪就一副讨人厌的样子，哪像你家易哥儿，小小年纪就懂事，要我说啊，那些富人家的夫人还不如咱们会教娃呢。”郑氏嘴闲不住，这会儿跟安氏八卦道，昨天她着实气的不轻，但是自己家惹不起那种富贵人家，背地里却咽不下这口气，这会儿想起来了便跟安氏聊了起来，听说安氏以前也是大家闺秀，都是闺秀她还是看安氏顺眼的多，哪像昨天那个妇人，穿着龙袍不像太子还不如庄户人家的妇人呢。