【081】上菜

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下一把是烹饪。评价一份菜的好与坏，最重要的并不是形象如何，最关键还是菜的口感。长得即便再好看，如果不好吃，说什么也是白搭。

所有的菜都是由统一的厨师烹饪，然后，送往餐厅由在酒店消费的顾客品尝。

对于这一场比赛，梅贾胸有成竹。因为这个掌勺的大厨是他的亲戚，菜的好与坏，还不是他说得算。

大厨名叫梅苏，四十岁年纪，已经是酒店的顶级厨师，之前梅贾就拿了五万请他帮忙。大家都是亲戚，梅苏收了钱应承了下来。后来，梅贾又私下拿来了五万块，拜托他另外一个事。

标号上有“马良”二字的菜品，一定要做得十分的难吃。这种小事，对于梅苏来说，根本不在话下，炒菜的时候，多放一勺盐，或者少放一点酱油，这个事便给办了，简单很实在再轻易不过了。

梅苏虽然年过四十，但却从华夏有名的重点厨师学院新东方毕业。从酒店的入门做起，摸爬滚打一直到现在顶级厨师。

整个厨房内的厨师，都是由他管。哪个的菜做得好不好，都是由他来做主。

除开梅贾之外，其他几个供菜商同样也拿钱过来打点了一番，多多少少意思了一下。所以，在梅苏的心里有一杆秤，谁给的钱多，那菜的味道绝对是成正比的。

所有人都给了钱，可是偏偏有个例外，就是那个叫马良的家伙，一毛钱都没有见着，梅苏顿时就把这个人给记恨上了。即便是梅贾不给这个钱，他也不会让马良好过！

供菜商都离开了厨房，统一都安排在某个套房内等待。在上菜的时候，大家便一起过去揭晓答案。

“大叔，你不要担心，你的菜那么好，一定可以选上的。”瑶瑶自信满满的说道。

西西夸赞道：“瑶瑶说得对，生吃都那么好吃，做熟那绝对是人间美味。”

一边的梅贾听到之后，在心底暗自发笑：“还他妈人间美味，那东西端上来要是能吃，那就求神拜菩萨了，哼！我十万块丢进去，还做不烂你的菜？”

与此同时，梅苏从一堆的菜品中，找到了标号“马良”的蔬菜。找到的时候，梅苏吓了一跳，我滴个乖乖，这菜长得还真他娘的壮实。

切菜也是一门技术活，切得好，炒的时候才能更入味。

在切马良的菜时，梅苏大刀阔斧，黄瓜切成0.5厘米的片最佳，可是马良的黄瓜，硬生生的切出了五厘米的厚度。

这种厚度，要是能够炒得熟，就他妈见鬼了！至于其他的菜，那就更好办，怎么不专业就怎么做。

就拿一碟“爆炒青椒”来说，梅苏足足放上了三瓢盐，半瓶酱油，一袋味精，这东西做出来能吃？

爆炒青椒出锅之后，已经面目全非了，黑巴巴的一团。梅苏看上一眼，连试味的胃口都没有了。

其他的菜，也是如法炮制。网上不是有一种苍蝇吃了都会歇菜的“黑暗料理”吗，这菜做出来与黑暗料理也不逞多让。

“师父，这样做是不是太出格了？”梅苏的副手皱了一下眉头道。

“额，好像是有点。”梅苏怔了一下，本来已经放了三勺盐，他收回来一勺，两勺应该够了，多了也是浪费。

梅苏的副手：“……”这菜做的，该是有多大的深仇大恨啊。